作家
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| 2009/09/25 10:36:36瀏覽11576｜回應23｜推薦264 | |
繼《小豆島の２４隻眼睛》 岡山縣位於本州中國地區的東南部，南面臨接瀨戶內海，溫暖的瀬戸内海型氣候，是日本雨量最少的地區，因此自古以「晴れの国」形成獨自的文化圈。由於氣候溫暖少雨，適合葡萄、桃等水果的栽培，是日本有名的水果產地。岡山縣有一條跨越瀨戶內海的「瀨戶大橋」，是世界最長的鐵、公路兩用跨海大橋之一，因此現在轉而以位居中国、四国地方的交通要衝型態持續發展。 可惜我們是從小豆島搭船過來的，不但與「瀨戶大橋」錯身而過，而且因為假期也即將結束，在岡山也只能作重點式遊覽，所以一上岸就直接先前往縣廳的所在地岡山市。 岡山市是山陽地區的中心城市，古代是吉備國的繁榮之地、江戶時代則是池田氏三十二万石的城下町。岡山市中央有一條旭川由北而南貫流過，最重要的兩個景點：後楽園、岡山城就分據在旭川的兩岸。 ↓旭川岸邊有個『岡山詩碑』，上面寫著「岡山是山陽的中心都市，縣廳之所在地」
日本三名園の 後楽園 岡山後樂園為西元 1687年，當時的岡山藩主池田綱政 令家臣津田永忠 所建造，耗時14年歲月於西元 1700年才峻工。後樂園建於岡山城隔旭川對岸的中洲位置，當時作為岡山藩主接待賓客用的「林泉回遊式庭園」，為日本唯一保持江戶時代風格的「大名庭園」，同時被指定為国の特別名勝。 後樂園因建造於岡山城下，所以最初的名稱為御「後園」。明治時代的置縣廢藩後，1871年「御後園」的名稱依中國宋朝・范仲淹所著『岳陽楼記』的「先憂後樂」之精神」(先天下之憂而憂、後天下之楽而楽」)，更名為『後樂園』。當時由於岡山城收歸國有，10代藩主・池田慶政夫妻也就遷居『後樂園』。 1883年，池田家不堪財務負荷將『後樂園』轉賣給縣政府。1884年『後樂園』打著「日本三大名園」的招牌，以觀光用途開放給一般民眾參觀。 後樂園曾在1934年的水災和1945年的戰爭下遭到毀壞受損，後來都以池田家的繪圖藍本進行修復。 【日本三名園】偕楽園(茨城県水戸市)、兼六園(石川県金沢市)、岡山後楽園(岡山県岡山市)。 【延伸閱讀】兼六園。 交通： JR岡山駅前搭巴士，過鶴見橋後在「後樂園前」站下車(車程約 12 分鐘)。若從 JR岡山駅徒步前往，則約需 25 分鐘。 入園料：後楽園・岡山城共通券 大人520円 小人260円 ↓延養亭是後樂園的中心建物，作為藩主別莊及接待賓客的地方
↓後樂園是日本最初廣植草皮的地方，因此翠綠的草坪也是庭園最主要的顏色，但冬天看到的草皮就這枯黃的景像
每年的2月上旬，後樂園會舉行「芝燒き」的儀式，將枯黃的草坪燒成一片焦黑，那又是另一種景象，接著就是等待「春風吹又生」。 ↓後樂園的佈局以岡山城為借景，以澤之池、唯心山為中心
↓岡山後樂園佔地面積約13萬平方公尺，屬於林泉迴游式庭園，但最讓人納悶的莫過於園區內還保留著一塊「井田」，形成特殊景象
↓「井田」是中國周朝時代的田租法，幕末也曾效仿這種制度，後樂園的這塊王田，或許藉以象徵該時代的義意
↓早春，梅林是後樂園所有花的先驅，園內植有紅、白等梅樹共約100株
↓後樂園利用虹吸現象原理，引旭川上游5公里之水入園，用於池塘、瀑布及曲水等水路景觀
↓後樂園中處處有活水，又用園路、水路將廣闊的草坪、水池、假山、茶室連成一體，可謂獨具匠心的林泉回遊式庭園
↓由唯心山觀景台眺望，澤の池為後樂園內最大的人工池溏，池溏內3座人工小島，分別設置成茶室的「中の島」，垂釣用的「御野島」及白砂和青松圍繞的「砂利島」
↓八橋的周圍種植了許多燕子花(カキツバタ)，這種組景源於『伊勢傳說』中的「東下」之情。可惜燕子花是初夏開的花
↓「流店」是以前藩主遊園時休憩的場所，雖然是簡素的結構，但據說是日本珍奇的建物
↓「流店」的特殊之處在亭子的中央有條水路潺潺的流過，其中還點舖著彩石
↓「廉池軒」是園內最佳賞景點，這是藩主最喜歡享用的地方，從這裡可眺望美麗的水景
↓「曲水」是池泉迴遊式庭園的靈魂
岡山城 岡山城為戰國時期的備前霸主、豊臣秀吉五大老之一・宇喜直家於西元1573年開始築城，後由其子宇喜多秀家於西元 1597 年所完成。由於整個城郭建於一個標高十數米的小高丘，而本丸就設在在山丘內的「岡山」上，此乃城與城下町名稱之由來。 其堂堂三重六階的天守閣乃模凝織田信長的安土城天主閣而建築的，為日本稀有的不等邊五角形天守台結構。在築城技術發達的當時，岡山城與豊臣秀吉的大坂城、毛利輝元的廣島城並列為近世城郭之魁。 唯除了石牆、月見櫓等少數建築外，其他包括天守閣多數均於二次大戰燒失，目前所見為西元 1956 年所重建。 ↓從後樂園的南門口出，越過「月見橋」就可以到岡山城
↓岡山城隔著旭川與後樂園相對，因外牆漆為黑色，以及樓宇高舉的「金鯱」都傳達著尊貴的象徵，故而又名「金烏城」，恰與鄰縣被稱為「白鷺城」的姫路城形成對比
↓「月見櫓」是第4代城主・池田忠雄建造的隅櫓(角望樓)。因為最上階的廻縁有如楼閣風的設置，故而有「月見」之稱。所幸避免被戦火的吹摧殘、現今才得以呈現創建時的模樣。国指定の重要文化財
↓岡山城曾在二次戰火中燒失，在城郭的南東方廣場上排列著「旧天守礎石群」
↓城門(廊下門)與天守閣同時被復元，原石山門於戰火中燒失
↓在城門旁的顏石垣上記載著，現在的新「岡山城」是建在岡山中學的舊址上
↓現在 6 層樓、不等邊5角形的天守閣，是在 1956 年重建的，1 ~ 4 樓闢為鄉土博物館，5、6 樓為展望台
↓由天守閣頂樓眺望後樂園、岡山市街
↓橫跨旭川的「月見橋」也在眼下
↓屋頂兩角都安置「金の鯱」，除了有驅邪的作用外，還代表尊貴
↓「日本料理 武蔵」創業70年，具有｢味｣的堅持與來自新世代的感性。店名「武藏」是因為岡山為宮本武藏的誕生地
↓めばるの煮付（紅燒目張魚 1,500円）。料理長嚴選在地旬食材、調理出100多道瀨戶內海料理
最後，Rinka特別要介紹兩道比較有鄉土味的岡山名物料理。 ↓鰆の汐たたき（半烤白腹仔 1,300円），鰆是採用肉質柔軟、油脂上等的部分，以たたき(半烤)的方式調理，其風味與口感都在大トロ(TORO)之上
↓「ままかり」酢漬け（500円）、特選體長10~12cm的扁魚，經過鹽烤後再以醋醬油調味，再醃漬2~3天即可品嚐
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