記得小時候屋子旁有一棵很高的栗子樹，栗子成熟後就會落掉在地上，我就會把栗子撿回家，丟進灶子的火堆裡，過不久，就有香噴噴栗子可吃了。
栗子的外殼帶很多刺，把外剥開後就會看到栗子。

　　

圖片引用自:http://blog.roodo.com/magius/archives/7584409.html

我們在大賣場看到的栗子是已把帶刺的殼去掉了。

　　栗子的吃法很多，大家最大的印象莫過於炒栗子。
　　栗子也可以生吃，但自己在家水煮栗子也很好吃，也可以加進排骨一起煮湯。

　　栗子最難處理的部份是栗子殼，生栗子想去殼要費點力氣，即使把殼剥開，還會有一層栗子衣不好處理。

帶殼的栗子

去殼的栗子

栗子飯