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吃出美麗的秘笈(23)答謝中醫〈海朗平〉大師特刊的完結篇【也來說說枸杞子】2/2
2012/02/03 22:16:10瀏覽2271|回應6|推薦59

在青海柴達木盆地南部的綠洲,發現一種珍稀的野生黑枸杞。

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〈圖片:野生的圓形和橢圓形的黑枸杞、和乾燥後的黑枸杞〉

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目前的黑果枸杞大部份都是天然野生的,黑果枸杞目前還沒有發展到人工種植的階段,野生的黑果枸杞很稀少。

黑果枸杞分佈於青海、新疆、西藏、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古等省(區),尤其以柴達木和塔里木盆地分佈最廣,資源量最大,在國外,前蘇聯(歐洲部分的東南部、高加索和中亞部分)、蒙古、地中海沿岸的北非和南歐各國都有黑果枸杞的分佈。

黑果枸杞生態特徵:黑果構杞在柴達木盆地的諾木洪地區,每年4月下旬至5月上旬發芽並展葉,5月底至8月中旬陸續開花結果;8月下旬至9月中旬果熟;9月下旬至10月上旬葉片乾枯凋落。

從發芽到果熟約經140天;生長期約150天。黑果枸杞繁殖力較強。果實成熟後能長時間保存在株叢上,經動物攜帶遊走撒播、繁殖;其嫩枝經沙土覆蓋後在適宜的條件下也能生出新根,長出新株。黑果枸杞的分蘗力和再生性較強。

據檢測,野生黑枸杞的藥用價值大大高於普通枸杞,被譽為〈軟黃金〉。

柴達木野生黑枸杞生長在海拔2700米—3000米的盆地沙漠地帶,海拔高氣候乾旱、生態環境潔淨、無污染。

經測定,黑枸杞中富含氨基酸、維生素等100多種人體必需的營養元素,其營養成分和藥用價值要比其它種類枸杞高很多。

功效:具有抗癌,抗衰老,益精明目,補肝益腎,美容養顏等功效。微量元素,具有極高的藥用價值,是日常保健,營養滋補,延年益壽的理想佳品。

使用方法:直接食用,一次約吃十粒即可,或泡酒,泡茶,煲湯,煲粥,燉肉,入藥等。

《湯液本草》記載,枸杞子《主渴而引飲,腎病消中》

民間驗方把枸杞子蒸熟嚼食,每次l0克,每日2~3 次。用枸杞子15克,與黃芪30 克、山藥30 克、生地黃15克、麥冬15克同煎服用,效力更強。

老年人陰虛,睡眠不安,食用枸杞,有養陰安神的功效。

近代名醫張錫純,在《醫學衷中參西錄》中談到他的親身體驗:50 歲以後,夜晚每次醒來,都自覺心中發熱,必須喝幾口涼水才能再睡,一個晚上幾乎喝完一壺水。

後來,他思量這是自己陰分不足、陽分偏亢,而枸杞子擅長補陰,便每晚睡前嚼服一兩,果然夜晚睡覺安穩,涼水也飲得少了。

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〈圖片:禮盒裝的黑枸杞、一般裝的黑枸杞〉

枸杞子是補腎之劑,性味平和,滋陰養血,益睛明目。

古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。

因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。

現代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫,防治腫瘤;並減輕化學療法引起白血球降低的現象。

枸杞茶其實是一道中藥。

效能: 用於虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明。

枸杞莖葉有清熱解渴功效,可治眼疾、高血壓症;果實有滋養明目的功效。

枸杞有滋腎水、益精氣、潤肺、清肝熱、明目之功效。

主治虛損癆傷、咳嗽、目赤生翳、肝虛下淚、經絡虛痛。

枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚嘆!

枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。

枸杞能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積;再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。

如果一個人連續三天沒有排便,就該買點沒特別苦味的枸杞茶喝上一喝了,因為枸杞能夠挑出附著在腸壁上的宿便。

枸杞可分為三個部分來使用:枸杞葉可用來泡〈枸杞茶〉飲用;紅色果實〈枸杞子〉可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為〈地骨皮〉,一般當作藥材使用,因此,實在稱得上是物盡其用。

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〈圖片:黑枸杞泡出來的茶水顏色〉

長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

枸杞的藥效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓:至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。

但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。

相反地​​,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。枸杞子滋補肝腎,益精明目。

注意事項: 患有高血壓、性情太過急躁的人要少食用。

適宜搭配: 貢菊,金銀花,紅棗,胖大海,蓮子芯,西洋參,陳皮,冰糖。

枸杞八寶茶的沖泡方式:

1、 取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,胖大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量,與沸水同滾約2分鐘,當茶飲用。

此為一天用量,可反复沖泡。八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果,而且可起到生津潤肺的作用。

2、 枸杞紅棗茶:

枸杞一小把,紅棗34粒。做法:直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中,以開水沖泡服用,或以鍋水煮服用。

提醒: a.如口乾舌燥很嚴重或火氣很大可另加菊花12朵一起沖服。 

b.沖服時,請在沖完熱開水後不要立即服用,讓其入味再喝,效果較好。 

c.紅棗可先剪開。

3、 菊花枸杞茶其實不是茶,只是用菊花和枸杞當茶一樣泡著喝。

每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壺內,加入熱開水,10分鐘後便可飲用。 

菊花枸杞茶為何有如此功效呢?  

先來看看菊花的功效。菊花有疏風清熱、解毒明目的作用。

現代醫學研究證明,菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、黃酮類及維生素B1,對葡萄球菌、綠膿、結核、痢疾、流感病毒及皮膚真菌等均有抑製作用,大劑量菊花還能降低血壓。

有人用菊花製劑治療冠心病61例,總有效率80%,並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、頭痛、四肢麻木等亦有明顯效果;合併高血壓病者,使用後23病人血壓降低。 

再說說枸杞子。枸杞能養陰補血,益精明目。

《藥性論》載:“補益精諸不足,……明目安神。”

《本經》云:《久服堅筋骨。》

現已證實,枸杞有降低血糖的作用,能降低血中膽固醇,阻止動脈粥樣硬化的形成,從而達到預防冠心病的目的。

菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病,對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處,最適宜老年人飲用。

脾胃虛弱者應注意,在製作時放上幾枚大棗,加強健脾作用。

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〈圖片:不同包裝的黑枸杞禮盒〉

附紅枸杞子的網站部落格

 (特別聲明:本資訊僅供增加對枸杞的認知常識參考閱讀,本網格不推薦、不保證、不負責,任何格友與該網站的網購交易行為,請大家在決定購買之前,確實有此共識)http://gouqi.zhineikaixin.com/

附黑枸杞子的網站部落格

(特別聲明:本資訊僅供增加對枸杞的認知常識參考閱讀,本網格不推薦、不保證、不負責,任何格友與該網站的網購交易行為,請大家在決定購買之前,確實有此共識)http://detail.china.alibaba.com/buyer/offerdetail/1078159966.html

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為答謝中醫《海朗平》大師所附加的中藥故事,到此告一段落。

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謝謝大師的教誨,也謝謝各位的伴讀,希望我努力搜集的資料,您會喜歡,也對您會有所助益。

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下一篇章是該說《有機酒》?還是該繼《含單寧的水果》之後,再接著說《含單寧的蔬菜》?我一時還拿不定主意。

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親愛的,歡迎您給點兒建議...

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Cheers!我們乾杯!下一篇章再見啦!

 

 

( 在地生活紐澳 )
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PC9527
等級:8
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情人節快樂
2012/02/10 10:16

墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本(lucy66) 於 2012-02-13 21:18 回覆:

都什麼年頭了?我的骨頭都快能打鼓了....

您還在〈情人節快樂〉.... 這是該早說 30 年的話.....


柔不茹剛亦不吐
等級:8
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Thank you.
2012/02/05 17:51
Voting for  含單寧的水果.  Thanks.
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本(lucy66) 於 2012-02-06 00:28 回覆:

您是該投〈含單寧的蔬菜〉啦!

〈含單寧的水果〉我已經講完了。您去首頁〈自訂文章分類〉找〈吃出美麗的祕笈〉第 3 到 第 11 篇都是在介紹〈含單寧的水果〉。

本來您這票該算廢票的,不過,您有按推薦,而且6個字的標題,您只打錯了兩個字,算 1/3 的錯..... 所以 .... 算您 0.75 票 !


海朗平
等級:8
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黑枸杞
2012/02/04 16:12
黑枸杞沒見過,經宅媽爆料才知道,哎!真是後知後覺,

大陸現在把中藥都壟斷,炒作得貴三三,如今藥材都大幅上揚

炒得最高的是冬虫夏草,如今一兩〈30克〉,

市價美金$1150元,比吃黃金貴 
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本(lucy66) 於 2012-02-05 12:41 回覆:

這麼貴的滋補藥材.... 真讓人匪夷所思.....


JKTsai 老鼠嫁女兒
等級:8
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很貴呢!
2012/02/04 10:08
每千公克要2000人民幣,真貴呢!
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本(lucy66) 於 2012-02-04 10:20 回覆:

還是〈野生〉的呢 .... 我也覺得有點兒〈土匪〉!

自己搭飛機過去採,也差不多是這個價錢吧.....


山鷹(寄三平)
等級:7
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春天將來
2012/02/04 08:29
先喝酒吧,這様才好唱春啊!
墨爾本宅媽 - 台灣人在墨爾本(lucy66) 於 2012-02-04 10:15 回覆:

好!

贊成發表〈酒〉篇章的,1 票!

 ..... 哎!不對!您沒按推薦....只能算〈半票〉!

贊成發表〈酒〉篇章的,0.5 票!