有機超市Whole Foods Market是老公和我，很愛到訪的一家店。只是超市內的東西都很貴，就跟精品一樣，祇能看看而已，買不起。我們把它當成精品店在逛，每次都有不同的驚喜。

Whole Foods市場賣的東西多元，從有機蔬果、肉品、蛋糕甜點、葡萄美酒、維他命、飲品、零食等，熟食類有沙拉吧、義大利面、現烤比薩、用有機糙米與食材作成的壽司。花花綠綠的多彩顏色，很美麗。還有有機棉製作成的柔軟衣服。美國有機產業的控管嚴格，Organic食品都須美國農業部認證，貴的也實在有道理。

Whole Foods賣的不只是食物，充實生活，還有一種生活態度。所以囉，常常可以在市場內，看到穿著時髦的時尚男女。此外，位在舊金山灣區的Whole Food連鎖超市，也與當地非營利機構合作，當天賣不完的麵包或食物，都會捐出，做生意之外，也同時做公益。超市的收銀人員看不到一張臭臉，我想，他們一定認為在這兒工作，是一種驕傲。 

每到午餐或晚餐時間，Whole Foods就成為一個小型美食廣場，有許多人來買熟食，就坐在市場外的桌椅，享受有機餐點。

我最常買的是現做新鮮壽司、提拉米蘇，有時會買義大利面熟食，小小一盒要近十美元，只能偶一為之。老公愛吃他們的烤雞腿。小妹則常買超市的有機起士，很貴，每次只能買一點點。因為價格不凡，可買的不多，偶爾擁有，反而會產生無比的幸福感。

這幾年美國科技股雖被看好，隨著市場調整，許多民生產業包括食品股，也逐年上漲。Whole Foods的股票一直呈現上漲趨勢。

聽說柏克萊加大附近有家有機餐廳，每天供應由有機農場運來的新鮮有機蔬果，還有有機肉品，前美國總統柯林頓曾在此籌款。但是價格超貴。柏克萊加大學校餐廳，也有供應有機沙拉。Organic食品盛行全球，健康慢活觀念的興起，也帶動商機。