ptt上很多保健食品的推薦文皆會推薦魚油，不論是哪個品牌的魚油產品，大部分的推薦文都會提起攝取魚油會有下列作用：防止高血脂、髮量稀疏、黃斑部退化；減少關節炎、憂鬱症、心臟病的發作幾率；保護神經、腦部、心血管的用途。然而這些作用是否有藉由科學印證？是不是有品牌誇大不實的情形？另外，攝取魚油的量要怎樣決策？這篇文章將會帶你認識魚油的製作過程、對身體的幫助、怎樣準確地攝取與選擇魚油的品牌！

魚油是從富含脂肪的魚類身體當中萃取出來的油脂，富含脂肪的魚有鯖魚、鮭魚或者是金槍魚等，魚油當中大致百分之三十為Omega-3脂肪酸、百分之七十即其他脂肪酸。植物之中也能夠提取出Omega-3脂肪酸，但是網路上的推薦文更加推薦魚油Omega-3脂肪酸的理由是它更容易被人的身體改換吸附，亞麻仁油中的脂肪酸大約只有5到15%可以被人的身體調換吸收，因此推薦文談起補給Omega-3脂肪酸的保健食品時大多會推薦魚油。另外，魚類自己實際上不易訂做Omega-3脂肪酸，而是從生物鏈進食過程中的濃縮效應而產出。

△防範中風：ptt推薦文提起EPA擁有清理血管、維持血管暢通的功效。

△降低血壓：ptt推薦文推薦魚油擁有防範發炎與減低血壓的功效。

△減低三酸甘油脂：ptt推薦文表示衛福部已公布把魚油作為減低三酸甘油脂的配方。

△守護視力：ptt推薦文推薦DHA具備恢復視網膜與視覺神經細胞的功效。

△守護心臟：ptt推薦文指出補給魚油有減低心血管病症發生機會率的功效。

△維持心情快樂：ptt推薦文提起憑著研究提到，補給魚油有防範憂鬱的功效。

魚油中的Omega3脂肪酸對孩子的發育而言很重大，孕婦攝取魚油不但改善孩子的免疫系統、促進神經和視覺細胞的發育，也可以降低孩子患有心理病症的概率。一篇有關於孕婦攝取魚油的研究指出，孕婦要是有定期攝取魚油，該孕婦的孩子會擁有更加優異的手眼協調能力，並且較不容易罹患氣喘、過敏或者異位性皮膚炎等病症。於是攝取魚油以取得魚油之中的Omega3脂肪酸，對於孕婦而言是特別重要的功課。

魚油成分之中含有的DHA能加強眼睛的感光細胞，憑藉細胞膜守護眼睛避免光線的損傷，而DHA最先的確可增長血液中葉黃素的含量，但是日後提升的量就和單獨攝取葉黃素一模一樣，所以葉黃素和魚油絕非必定要一同攝取。且對於眼睛的中心黃斑部而言，一同攝取葉黃素和魚油的效果最好，不過對周邊黃斑部來說，魚油的DHA沒有顯而易見的作用，於是推薦按照本身的需要來決斷是否要一起攝取。

△留意 Omega-3脂肪酸所佔比率：

ptt網友提到​​​​Omega-3脂肪酸所佔比率越高越好然而部份魚油品項之內的Omega-3脂肪酸量很低，會令品項效果受到影響所以採買前應當心配方標示。

△配方比例：

ptt網友表示​​​​​​EPA：DHA=3:2是人體容易吸入魚油營養成分的黃金比例。

△魚油成分：

ptt網友表示​魚油假如能夠同時加入含Omega-9油酸的橄欖油，可以提高身體對EPA、DHA的吸入；並且因魚油中的Omega-3脂肪酸容易氧化，故推薦選擇附加維他命E當天然抗氧化劑的品項為佳。

△小型海魚提煉：

ptt網友建議應選擇提煉自自然無污染的深海寒帶小型魚類之魚油，能夠減低重金屬污染幾率【由於大型魚種位於食物鏈上層，易有堆積污染源之風險】

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