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深海食堂
2007/11/11 12:47:55瀏覽5161|回應8|推薦69

看到這蒸的皮開肉綻的鮮魚,就知道這魚有多鮮美。週六中午,Mei帶著Mei爸跟Mei姐到專賣鮮魚的深海食堂大吃鮮魚。

這深海食堂的漁獲皆是當天從台東澎湖等地捕來的,店家號稱皆為野生魚深海魚,愛吃魚的Mei一家,早就想來試試了,這天終於成行。

店裡有幾種刷刷鍋,我們點了深海魚片刷刷鍋,這天的深海魚叫做花輪(台語音為灰練),Mei不知其正式名稱,不過不算薄的魚片在鍋中刷幾下就泛白可食,入口極富彈性的肉質讓人訝異,這麼好吃的魚,Mei 怎麼以前不知啊?

鍋菜組合中還有鬼頭刀魚打成的魚漿,鮮味十足,這一鍋,讓大家吃的熱呼呼,大呼過癮。

這家店的招牌是旗魚,來自台東的白肉旗魚,當然得來上一份白肉旗魚生魚片,厚厚的好大一片,抹上夠味的現磨山葵,再略沾醬油,有彈性的旗魚肉,讚!

厚實的軟絲沙拉、香香的魚鬆飯、川燙旗魚皮,還有清爽的洋蔥沙拉,這真是飽足的一餐。

就這樣了嗎?當然還有更精采,除了菜單上的餐,店家還有新鮮的魚貨紅燒或清蒸,依每天的漁獲而定,聽到店家有新鮮雞魚,Mei就點了條來清蒸,不料本來在後頭忙的老闆跑了出來,指出雞魚紅燒較佳,而有一條漂亮的黑格更適合清蒸,不過魚較大,所以價格略高些。既然老闆都推薦了,一家難得跟最近粉忙的Mei姐好好吃頓飯,好料的當然要上桌來。

這一盤清蒸黑格,真是不負老闆的推薦,又鮮又美,清蒸的湯汁調味剛好,襯著魚肉及細蔥絲入口,哇,許久沒吃到如此鮮美的蒸魚了。

這一餐下來,深海魚刷刷鍋580,白肉旗魚生魚片400,新鮮的一大尾黑格蒸魚700,是個豐盛的一餐。

深海食堂

( 休閒生活美食 )
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 回應文章

123酷媽
等級:8
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說真的
2007/11/15 06:11
這家海產店如果想做廣告
應該要找妳幫他們的菜色拍照
最上面那張讓人看得垂涎欲滴
連香味都飄出來了!
Lady MM(leelimei) 於 2007-11-15 08:15 回覆:

酷媽幫Mei想到事業第二春了!


綠光森林
等級:7
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哇~
2007/11/13 17:26
看起來好好吃唷~
Lady MM(leelimei) 於 2007-11-15 08:17 回覆:

好好享用喔!


麻吉。舊金山
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好鮮
2007/11/13 02:19

麻吉回臺灣一定去報到
可是要人多才吃的多

臺東海鮮真的好鮮
麻吉縣民掛保證
Lady MM(leelimei) 於 2007-11-15 08:16 回覆:

台東是個好地方!


阿娘
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喔,不遠嘛
2007/11/12 13:49
也在"管區"裡面,記下來記下來........................
Lady MM(leelimei) 於 2007-11-12 20:41 回覆:
學姐回來,跟Mei說想吃啥,一定帶你去啦!

捏捏
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鮮魚涮涮鍋
2007/11/12 11:06

有鮮美的魚片, 吃個涮涮鍋, 真是令人流口水 !

蒸魚看起來好吃極了 !


Lady MM(leelimei) 於 2007-11-12 20:39 回覆:

新鮮真的好,

捏捏在愛吃魚的國度,吃鮮魚是常事吧!

不過魚貨資源短缺,魚變貴了。


馬丁諾
等級:8
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為什麼
2007/11/12 10:12
我覺得妳們台中好像什麼東西都比較好吃?
Lady MM(leelimei) 於 2007-11-12 20:37 回覆:
好吃的,Mei才報啊!

獅子座森林
等級:7
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886食堂
2007/11/12 09:07

我家小妹竟然訂了886的早餐當作全家的聚餐。

我不是說886好吃。是說,一波波的人潮,真是恐怖啊。

在台中生活,真的比在新竹好太多了。


___ fullhouse.tw 獅子座森林 ___
Lady MM(leelimei) 於 2007-11-12 09:38 回覆:

所以我每天做著回台中的夢啊!

886的人多的超恐怖的!


小龍包
等級:8
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深海食堂
2007/11/12 08:39
還是台灣好,海鮮種類多,既新鮮又美味!不像我們這種離海很遠的地方,只有凍到打人會痛的冷凍魚塊!
Lady MM(leelimei) 於 2007-11-12 08:50 回覆:

台灣海產新鮮又讚!

若帶阿寶回台灣,Mei姨定招待新鮮海產喔!