藍洞這家店是我常念著要去卻一直沒去成的店，雖聽說晚上燈光營造的氣氛相當美，以卡布里島的山城風光的裝潢，自開店以來，以裝潢風格聞名，就算這幾年來各式砸重金裝潢的餐廳越來越多，這藍洞的風格仍然獨特。不過非假日的白天去，有物超所值的商業午餐，不定期換菜單的午餐，還有豐盛的沙拉吧。

下面的圖，全都是沙拉吧的餐點，可不是幾片葉子跟幾根芽菜型的沙拉吧喔。就連放餐點的桌子，都別有特色。更驚人的是，角落還有一圓桶，掀起紗布仔細一看，可是帕梅善起司呢！

沙拉吧的各式餐點

帕梅善

瓶子就點了超值的商業午餐，沙拉吧、湯品之外，還有番茄義大利麵，蒜香肋眼排及鮭魚杏鮑菇塔。

那肋眼排真是優質，軟嫩但有濃濃油香，當然有不少進了Mei-Mei的胃。280元新台幣再加一成服務費，以量跟質兩方面來說，都很超值。

我點的是藍洞毒癮義大利麵，鮮豔的橘色上場，香濃的醬料，Mei吃不出是哪種味道，麵條滑入口中後微微的辣。

看到麵上頭灑的起司沒，當然是帕梅善。不過太濃的醬料容易膩人，辣味再強些應該更容易入口。

為了拍餐點，位置挑選在明亮挑高的天井下，可以看見二樓的欄杆是用鋼筋鐵件及石頭做出了獨特的造型。

喝著餐後咖啡，看著桌上餐牌上的字句，寫到心坎裡，

山牆爬滿了藤蔓

經過了 風 雨 夜晚

依然鮮紅

鐵雕的線條

串成的記憶

過去 現在 未來

依然存在

貓 捲著尾巴

輕巧的踏著貓梯

羞怯的 頻頻回頭

因你的造訪

藍洞

台中市向上北路127號

04-23026545