坐了十幾個小時的飛機，一大清早就降落在羅馬的達文西機場。飛機一著地，在往空橋前進時，機長報告說下午至晚間的飛機全停飛，因為火山灰的緣故。還好我們已經到了羅馬，順利成行了。

飛機到的早，早到機場內的information center都還沒開門，想要在進市區前買到Roma Pass 的我們只好等著他開門。

達文西機場內的information center

Roma Pass

購買Roma Pass 需要25歐元，裡頭有一張三日交通劵，一張可以免費進入兩個博物館的卡片，還有一份地圖。像我們去聖天使堡的門票要8.5歐，羅馬競技場要12歐，我都用Roma Pass 進入，再加上三日交通劵的價錢，Roma Pass超划算的。所以到羅馬自助旅行，Roma Pass 非買不可。

五月上旬羅馬的天氣真可謂是晴時多雲偶陣雨，還好行程的第一天是個好天氣的假日，拿佛那廣場(Piazza navona) 上的遊客多到不行。不過貝尼尼的四河噴泉竟然圍起來整修中，只有拍拍對面的摩爾人噴泉了。

拿佛那廣場

拿佛那廣場上的摩爾人噴泉

花艷艷的太陽讓人想吃涼的，拿佛那廣場上有家 Tre Scaline 的松露冰淇淋很有名，不過看起來很厚重巧克力冰淇淋吸引不了熱熱熱的我，熱熱熱的我當然是點了消暑的Gelato嘍！

不過寫到這裡，標題為什麼叫做跳進嘴裡呢？跳進嘴裡是指羅馬口味的菜餚，saltimbocca alla Romana。

在羅馬的第一餐，我們挑了萬神殿附近的百年老餐廳，IL Buco。

IL Buco

Mei 妹跟Mei 點了燉飯跟蘑菇烤牛肉，燉飯用四種不同的起司做成 ，是屬於稍硬的口感。

而那牛肉，大家應該都會喜歡，因為那蘑菇入口竟像是用醬油燴成的風味，口味台極了，而肉質更是軟嫩入口，別看他好像很生，卻無私毫腥味。

吃完意猶未竟，想到得嚐嚐羅馬風的菜餚才是，雖然菜單上沒有，詢問服務生後廚師願意為我們提供跳進嘴裡這道菜。

跳進嘴裡是用犢牛肉加上火腿，夾著鼠尾草煎。嫩犢牛肉是白色的，以上面的火腿的重口味來提味。

因為火腿味道強烈，聽說這道菜有時會太鹹，不過老店IL Buco的調味卻很剛好，Mei妹跟我讚不絕口，在義大利的頭一餐，就嚐到了羅馬的好味道！