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跳進嘴裡的羅馬風味
2010/05/30 19:26:57瀏覽2484|回應4|推薦48

坐了十幾個小時的飛機,一大清早就降落在羅馬的達文西機場。飛機一著地,在往空橋前進時,機長報告說下午至晚間的飛機全停飛,因為火山灰的緣故。還好我們已經到了羅馬,順利成行了。

飛機到的早,早到機場內的information center都還沒開門,想要在進市區前買到Roma Pass 的我們只好等著他開門。

達文西機場內的information center

Roma Pass

購買Roma Pass 需要25歐元,裡頭有一張三日交通劵,一張可以免費進入兩個博物館的卡片,還有一份地圖。像我們去聖天使堡的門票要8.5歐,羅馬競技場要12歐,我都用Roma Pass 進入,再加上三日交通劵的價錢,Roma Pass超划算的。所以到羅馬自助旅行,Roma Pass 非買不可。

五月上旬羅馬的天氣真可謂是晴時多雲偶陣雨,還好行程的第一天是個好天氣的假日,拿佛那廣場(Piazza navona) 上的遊客多到不行。不過貝尼尼的四河噴泉竟然圍起來整修中,只有拍拍對面的摩爾人噴泉了。

拿佛那廣場

拿佛那廣場上的摩爾人噴泉

花艷艷的太陽讓人想吃涼的,拿佛那廣場上有家 Tre Scaline 的松露冰淇淋很有名,不過看起來很厚重巧克力冰淇淋吸引不了熱熱熱的我,熱熱熱的我當然是點了消暑的Gelato嘍!

不過寫到這裡,標題為什麼叫做跳進嘴裡呢?跳進嘴裡是指羅馬口味的菜餚,saltimbocca alla Romana。

在羅馬的第一餐,我們挑了萬神殿附近的百年老餐廳,IL Buco。

IL Buco

Mei 妹跟Mei 點了燉飯跟蘑菇烤牛肉,燉飯用四種不同的起司做成 ,是屬於稍硬的口感。

而那牛肉,大家應該都會喜歡,因為那蘑菇入口竟像是用醬油燴成的風味,口味台極了,而肉質更是軟嫩入口,別看他好像很生,卻無私毫腥味。

吃完意猶未竟,想到得嚐嚐羅馬風的菜餚才是,雖然菜單上沒有,詢問服務生後廚師願意為我們提供跳進嘴裡這道菜。

跳進嘴裡是用犢牛肉加上火腿,夾著鼠尾草煎。嫩犢牛肉是白色的,以上面的火腿的重口味來提味。

因為火腿味道強烈,聽說這道菜有時會太鹹,不過老店IL Buco的調味卻很剛好,Mei妹跟我讚不絕口,在義大利的頭一餐,就嚐到了羅馬的好味道!

( 休閒生活旅人手札 )
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 回應文章

Chloe Huang
等級:7
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羅馬~好羨慕啊!
2010/06/06 23:12

哇哇~義大利耶~太讓人嫉妒了啦!不知何年何月才有機會造訪!期待MEI大師的續作!

Lady MM(leelimei) 於 2010-06-18 20:44 回覆:
義大利自助可要趁年輕去,真的很累但很值得喔!

燕珍
歡迎回國
2010/06/01 22:45

我已罵了慧萍一頓,不知她有沒向你道歉ㄋ?

Lady MM(leelimei) 於 2010-06-02 00:13 回覆:
沒有聲息。

B
等級:8
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呵呵。。。好巧!?
2010/06/01 01:57
妳和B在差不多的時間去了羅馬?4/03飛到5/8離開,不過在羅馬只停留了3夜。
同是聯網人,卻不知可曾在遊行中摖肩而過卻不識?

Saltimbocca alla Romana是義大利的名菜(很會點菜),B也很愛有時甚至在家自己也做。

旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
Lady MM(leelimei) 於 2010-06-02 00:12 回覆:

我是5/9早上到!

不過羅馬遊客多,同一天同一個地點,就是相識的人也很難碰到!


人魚
等級:6
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真好
2010/05/30 23:41
那牛肉的照片拍的真好,看起來真讓人流口水><
Lady MM(leelimei) 於 2010-05-31 21:03 回覆:

那牛肉很好吃!