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| 2011/09/06 21:07:16瀏覽3341｜回應0｜推薦22 | |
所以也很久沒有自己做早點了。 今天想說就消化一下家裡的食材好了， 烘培香噴噴又鬆軟的小餐包，搭杯冰鮮奶當早餐， 應該比較容易下肚。 這次食譜是參考 KiKi 生活隨寫 的奶油小餐包作法， 不過我奶油的份量稍微多了些，用約50g， 烤出來的麵包真的很鬆軟、又香， 家眷說在梯廳就聞到奶油香味了！ 小餐包冷掉後口感會較剛出爐時硬一些，不過還是很好吃。 早上要吃時放到大同電鍋裡，外鍋不加水，等開關跳起來時 小餐包就像剛出爐一樣鬆軟又香甜可口溜。 每份捉30g的話，約可做19個小餐包。 下回試試內餡搭卡士達醬下去一起烤，應該也很棒哩！ 若每份份量再多一些，然後在刷上蛋液後再灑上些許芝蔴，就是漢堡包嘍！ PS. 如果家裡烤箱跟我家一樣是陽春型、無法調上下火的人，可以用200度C烤，但烤盤放上層就好了，時間一樣是11~13分鐘左右。
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
