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| 2011/08/26 15:18:31瀏覽1016｜回應0｜推薦17 | |
| 在阿伊離開許多年之後，他仍時常憶起三十年前他為她煮的那碗豬肝湯。 那年春天，年屆四十之齡的阿伊為他生下小女兒—那個他們戲稱為跟不上鴨群前進腳步的醜小鴨。阿伊因難產身體正虛弱，小娃兒則仍在醫院保溫箱裡待著。 這天遠房親戚拿來一副新鮮的豬肝要給阿伊進補。 他想起前些日子在醫院門口買補品時，瞧見麵食攤老闆娘迅速將切成片狀的豬肝放進滾燙的鍋子裡汆燙數下便撈起，加把青菜與一勺高湯，便是一碗香噴噴又營養的豬肝湯。 因此從未下廚過的他生平第一次入廚房，依樣畫葫蘆地煮了碗他自以為可口的豬肝湯。豈知，阿伊一嚼，血絲便自半生不熟的豬肝中滲出，依稀帶著淡淡的腥羶味。這味兒豈是身體虛弱的人能承受的住的？阿伊險未將腹肚內的食物全吐了出來！ 數十年來，他與阿伊常拿這段往事鬥嘴；她笑他君子遠庖廚，不懂廚房裡的事—帶著一絲絲甜蜜。 而在她離去的許多年之後，他少了鬥嘴的對象，只能偶爾對不知所以的兒孫輩們淡淡傾訴…… 【編按】阿伊：故鄉對『媽媽』的稱謂 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
