鄉下人家顧小孩，就是媽媽在哪裡，小孩就帶去那裡。 我的小時候也是如此。媽媽去田裡農忙，就把我帶去旁邊讓我自個兒玩，去雞場撿蛋時，就讓我跟在旁邊學習，所以我很小就開始幫忙撿蛋了，一手可以同時拿4顆蛋。記得那時很多親友回來都指定要看我撿蛋。餓了，就吃雜貨店賣的一顆5元的蔥花麵包或10元的肉鬆捲麵包。再不然就是在用炭火煮狗兒們的晚餐的時候，順便用報紙包雞蛋丟下去木碳堆裡燜烤，一會兒就有香噴噴的烤雞蛋吃了。

累了的時候，就在蛋箱上舖個報紙就可以睡了。偶爾耍賴的時候，老爸就會將我背在背上撿蛋。是說我也很厲害，不靠背巾只靠雙手和老爸的單手支撐，卻從沒掉下來過。

學齡前的小孩怎麼可能會想每天都到田裡或雞場呢？所以有時候我就會在家陪阿公照顧阿嬤。阿公每次都跟我說：「你要乖乖，阿公就帶妳去鹿港鎮上吃麵茶。」不過這句話說了那麼多年，我還是沒有吃過阿公帶回來的鹿港麵茶。（笑）只偶爾喝了阿公親手用麵茶粉泡的，這樣也算是有達成願望嗎？

後來第一次真的吃到鹿港老街的麵茶已經是結婚後的事了!沒想到除了傳統的熱麵茶，連麵茶冰都有了呢！那香又濃郁的味道，讓我一次就愛上它。

阿公另外一個最愛是杏仁茶，他是老菸槍，我記得他總是要抽黃長壽。他抽了逾一甲子的菸，牙齒及指甲都是堆積的菸垢，但他卻從沒有呼吸道疾病，也很少生病。後來我們推測，除了他本身有中醫背景，懂得怎麼保養身體之外，最有可能的是他很愛喝杏仁茶，因為杏仁對呼吸道很好。

我小時候可能因為出生體重過輕又住了一個多月的保溫箱，爸媽擔心我的呼吸道不好，所以常常在我的牛奶裡加杏仁粉。但是印象中大約3歲開始，我就會趁大人不注意時偷偷將加了杏仁粉的牛奶倒掉，然後再自己泡一瓶純淨沒有杏仁味的牛奶，一口氣咕嚕地喝光。沒辦法，小時候聞到杏仁味就想吐，怎麼可能喝加了杏仁粉的牛奶?如果被現在的小兒科醫生知道，我猜他們也會跳腳吧？!

可是萬萬沒想到，長大後的我卻愛極了杏仁茶。舉凡逛老街或大賣場，看到杏仁茶不買一杯來喝是令人難忍的事!我也不清楚為什麼？也許是阿公、媽媽都不在了，在懷念一種他們特有的味道，也或許是小時候的耳濡目染，讓我長大後不再討厭杏仁的味道。

總之，成長路上曾經伴隨過我，我卻不曾愛上的，現在我愛上了它們了!就是你-麵茶&杏仁茶。