又去友人果園採了一些南瓜花，覺得炒著吃特別好吃，在炒的時候可以根據自己的需要搭配不同的食材，像生活中常見的雞蛋，青椒以及蒜瓣等都可以用來與南瓜花搭配在一起，今天就來炒盤南瓜花炒雞蛋。

南瓜花炒雞

作法：

南瓜花炒雞蛋方法簡單，準備好新鮮南瓜花，兩個雞蛋，把南瓜花洗淨以後空掉水分，雞蛋磕開到碗中調散，然後在炒鍋中放油，加熱後把雞蛋入鍋炒成塊狀，出鍋重新起鍋放食用油加熱以後放南瓜花炒勻放食用鹽調味，出鍋前放入炒好的雞蛋炒勻就可以。

這南瓜花清新的香氣受熱後散發得更加快，夾了一朵放在嘴裡，清爽中還帶著肥肥潤潤又滑滑的口感，其中又夾雜著花粉那種滑滑的口感。

喝一口湯，清新，這口花湯的感覺，實在是太美好了，是其他的花花朵朵所沒有的味道。

樸實的南瓜給予我們平淡生活中純真的味道，友人的菜園篷下金燦燦的南瓜花映入眼簾，朵朵含苞待放，映襯著數紮碧綠青翠的南瓜苗，洋溢著脈脈清香的田園故土氣息。

日前分享南瓜花炒肉絲，吃完後舌尖上，滿是南瓜花的味道，友人說並不是每一朵花下都會結南瓜的，南瓜花有雌雄之分，在經微風、蝴蝶、蜜蜂傳授花粉之後，就可以摘下雄花食用。

摘回南瓜葉的花柄、花托、花冠都能吃，最美味的南瓜花當以清晨所摘取為最佳。

把摘下來的南瓜花帶回家快炒，就成為俺家初夏獨家的最好時蔬，一早晨運後摘下沾露而開的黃色花兒是我家餐桌上的常客，南瓜花開時，自一股淡雅自然的清新之氣，它柔潤的味道，慢慢品嘗，那種味道美極了。