婚前

我們家的菜色是這樣的。

有些菜或湯放不下，會放在飯桌以外的地方。

當然，不是每天啦，

不過，假日幾乎都是這樣「澎湃」，好像在辦桌似的。

而且，幾乎都是大魚大肉，蔬菜只是零星的點綴而已。

婚後

婆家的菜色是這樣的。

湯還是婆婆為了怕我這個媳婦無湯不歡，特地加煮的一道，

不然，他們平常午餐都是麵食一大盤這樣簡單解決。

雖然菜加了不少進去，但是對我來說，無肉好像就不是完整的一餐，

而且清淡的麵食讓我吃完東西之後，經常有種空虛的感覺。

為了怕我吃得不開心，偶爾公婆會讓我自行出去覓食，

呵，府城小吃往往讓我重新展開笑顏！

一開始不習慣臺南美食偏甜的味道，

後來發現好像只有羹類的食物才會甜甜的。

身為臺南媳婦兒，對於臺南美食，理當要推一下，

照片中美食是靜丫宜一人獨享餐，由左至右分別是：

紹興枸杞貢丸湯、蝦捲、擔子乾麵，

貢丸ＱＱ的，可能是酒味提升了我對它的好感度，靜丫宜愛摻有酒味的料理。

蝦捲也可以買冷凍的回去自己炸，店家會提供保麗龍保鮮盒，歡迎外縣市顧客選購。

靜丫宜建議的炸法是：

將蝦捲裹上一層乾的太白粉後，接著再裹上一層蛋液，然後再裹上一層乾的太白粉，抖落多餘的粉之後，下油鍋炸至金黃。

我覺得這種炸法才可以吃到蝦捲完整的美味，但是跟店家的作法可能完全不同，

店家是把蝦捲炸得酥脆，咬下去會有卡滋的口感跟蝦漿的軟嫩口感。

擔子麵是府城美食之王，作法傳統，基本配料是肉燥、韭菜或香菜、豆芽和蝦仁，

搭配起來又漂亮又美味的啦！

因為麵嚐起來甜甜的，所以我會淋上一小碟醋，將麵中和成我喜歡的酸甜味道。

嘻，很另類的吃法吧。