前日參加台南市北門社區大學有機農業社期中參訪活動，主要是水菱、迦南地、巨農有機農場之旅，早上06:30由台中開車前往台南，於08:00麻豆交流道旁與其他人員會合，再前往官田葫蘆碑自然生態公園對面產業道路進入官田水菱有機農場，首先由楊從貴先生(阿貴)於DIY教室說明農場成立經過，接著進行農場導覽解說，包括水稻與菱角輪作之水稻、蔬果冷藏室、蓄水池及水資源回收、菱角復育池及蓮花池、導覽後享受栗子蕃薯及茶水並採購農產品。

「友善大地」有機聯盟，網址：http://shui-ling.organic.org.tw

聯絡人：楊從貴 先生 電話：06-5795775，手機：0956-875678，

農場地址：720台南市官田區隆本里中山路二段400巷10-1號

結束了水菱農場參訪接著前往新化迦南地有機農場，人員抵達後先享用紅藜茶，觀賞農場介紹影片，導覽解說參觀稻田、溫室等環境，經過早上行程終於到吃飯時間，農場準備有機蔬菜餐(迦南地餐廳)，豐盛有機蔬食加上蘆筍、玉米、綠竹筍等健康食物，休息片刻後於販賣部購買農產品便結束參觀趕往下一目的。

P.S. 迦南地有機農場是屬於錫安山系列農場，主要以宗教理念來推動有機農業，並落實以自給自足方式生活。

網址：http://www.canaanland.org.tw

農場地址：台南市新化區知義里新和庄111-1號  電話：06-5908290

14:00巨農有機農場門口集合

由於場長自大陸回來尚未到達，先由蕃薯達人說明有機心得，接著周場長回來，引導介紹液肥、堆肥製作、蔬菜溫室、淨水池、玉米田、並同意大家親採水果玉米，然後返回教室享用愛玉及包子，再購買農產品，結束一天活動。

P.S. 巨農有機農場曾經是國內最有規模有機農場，對於國內推動大面積有機栽種與相關專業人力培植與實務經驗成效頗佳。

網址：http://tenha.organic.org.tw

農場地址：台南市仁德區仁愛里仁愛1152-2號台南機場旁 電話：06-2666823