又是春暖花開時節，4/14參加食農遊藝社舉辦之"春之旅〜品嚐北都咖啡香"活動，早上07:30自台中出發，約09:20抵桃園龜山鄉百香園農莊，接著由主辦人吳桂竺引導介紹園區，首先說明五賢宮此園區原本要捐贈佛光山，後因產權問題未能如願，目前有三位人員負責管理維護，接著延路介紹堆肥製作、環保酵素製作、雞舍、孔雀籠、八卦亭、咖啡園、水池、羊舍、香草、菜園、溫室、水幫浦、棚架、農場標誌、人員團體照，然後嘗試以手工撥咖啡豆，接著大家去採咖啡豆準備製作手工咖啡。

百香園農莊地標純樸自然

美麗的公孔雀剛自嚴重受傷康復

DIY豪華雞舍

正開花之高大到手香

DIY搭建之蔬菜網室

一夥人經過一個早上深刻體驗，大家早已飢腸轆轆，接著享受咖啡雞午餐，餐後還試喝農場生產之咖啡，接著進行咖啡DIY過程，首先介紹機器分離果皮果皮、咖啡豆置入水中沖洗及淘汰浮起來之不良果實、撥殼機將外殼撥離、以手工挑選完整豆子、將咖啡豆置於鍋子烘焙、烘焙完成豆子以手工磨豆機研磨、將磨好之咖啡包裝完成自製限量產品（每人三包），真是難得的親自一貫化完成自咖啡豆採摘至包裝成品過程。

先以機器將咖啡豆之果皮及果肉除去

經由泡水淘汰不良咖啡豆

再以機器除去咖啡豆內殼(類似稻穀脫殼)

以人工挑選完整良好咖啡豆

人工方式烘焙咖啡豆

烘焙完成之咖啡豆以手工研磨

研磨好之咖啡經過包裝成為限量嚴選咖啡

接著喝咖啡閒話時間-吳麗春老師分享，主題：假日與員工農業體驗調查與心得分享，大家先填寫問卷，吳老師分享製作稻米禮品包裝經驗，說明如何經由文創方式幫助小農行銷農產品，尤其是堅持理念之有機農民更須消費者支持。經過一天實際體驗與熱情招待，大家依依不捨結束難忘一日活動。

農莊飼養之幸福山羊正四處享受美食

綜整今日農場一日體驗，整體環境與生態維護良好，活動安排與內容充實且具教育性，農場十分適合作為"生態環境教學"，"農業耕作體驗"，"咖啡DIY體驗實作"，尤其適合親子全家享受自然健康戶外活動，農場位於台北與桃園交界，交通與道路情況方便良好。

詳細資訊請參考；

桃園龜山鄉百香園農莊； 桃園縣龜山鄉龍壽村關公嶺七號