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新北市世外桃源雙溪區生態樂活之旅
2012/07/22 09:54:53瀏覽2394|回應0|推薦4

0714參加台灣有機食農遊藝教育推廣協會舉辦之;

新北市世外桃源雙溪區生態樂活之旅』兩天一夜活動09:30雙溪國小校門口集合,隨後開車到達農舍道路入口,參加人員的行李由農用越野車載運到青岩瓦舍農舍集中保管,人員則以徒步方式行走約25分鐘到達農舍,由於當天天氣十分良好,經過此暖身活動大家早已汗流浹背,抵達目的地後農舍主人先作附近環境介紹並說明如何選購蜂蜜訣竅,部分人員更開始準備午餐,主人趁空檔帶領大家延著小徑至旁邊臨近小徑採摘絲瓜並走至溪邊欣賞自然景色到達小溪,對於當地自然環境景觀大家印象深刻。

青岩瓦舍

農舍唯一交通工具

環境介紹與認識蜂蜜

準備午餐

美麗小溪

經過半天行程勞累大家享用以當地現採天然食材為主要素材之自然蔬食,飯後稍事休息接著由國治老師講解示範手工皂製作教學(羊奶或母奶手工皂、渲染手工皂製作)。隨後主人帶領大家採收綠竹筍,首先親自示範如何採收新鮮竹筍,接著大家興高采烈地動手挖掘剛冒出土地之綠竹筍,沒有多久就滿載而歸成為晚餐新鮮食材,當大家正忙著採收竹筍當時女主人已經開始動手製作手工南瓜筍子包,難得吃到的天然美味筍包很快地就成為大家補充體力之點心

羊乳手工皂示範教學

南瓜竹筍包

女主人介紹蔬食午餐

挖綠竹筍示範

挖竹筍成果

由於此次參與活動人員約30人,農舍客房有限,因此大家又分工準備晚餐與搭帳篷,很快的一天即將渡過,大家開始享用豐盛美味晚餐,飯後輪流梳洗與聊天並結束一天活動,台灣夏季高溫多濕,於山區或野外最令人無法忍受的就是蚊蟲與蒼蠅騷擾,然而奇怪的是在雙溪山區卻絲毫感受不到其影響,不論是室內或室外甚至露天席地而睡,都不用擔心蚊子攻擊。

搭帳篷夜宿

現採新鮮天然食材

豐盛晚餐

第二天早上享受羊乳與羊奶饅頭搭配香菇筍子稀飯與可口小菜,飯後並開始收拾個人行李與帳篷,10:00離開農舍前往羊奶農場,相同地行李由越野車分批載運、人員走路到達道路入口,接著延者海岸公路到達位於貢寮之雞母嶺羊場,首先羊舍主人吳茂雄先生熱情介紹並示範如何擠羊乳,接著大家興奮的想要親自體驗,並且餵食羊隻鮮草與拍照,11:20離開羊舍前往主人家。

羊場可愛壁畫

主人示範擠羊乳

擠羊乳體驗


豐沛羊乳

可愛母羊

羊場主人住家

羊舍主人十分好客不僅提供新鮮美味小黃瓜,更是免費新鮮羊乳無限暢飲,還有就是住家與天然地形結合,巨大岩石也成為家中裝飾,實在十分獨特自然,經過鮮羊乳補充體力大家依依不捨離去前主人並贈送每人十顆羊乳饅頭,結束羊場參觀大家前往澳底享用海鮮大餐,餐後延者東北角海岸美麗風景返回家結束兩天美好難忘旅程。

有關此次活動農場詳細資訊:

青岩瓦舍  地址:新北市雙溪區魚行里頂坑41 入山密碼 0933058766

        部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/cls0117-135/

 

雞母嶺放山羊乳  地址:新北市貢寮區雞母嶺巫里岸街121  02-24903535

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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