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有機黃豆認養活動紀實(一)
2012/08/19 22:03:26瀏覽405|回應0|推薦4

早上8:30很興奮地與朋友自台中出發前往雲林縣二崙鄉參加有機黃豆認養活動,經過約一小時多到達二崙鄉楊賢村原味蕃薯園主人楊協翰(稻草先生)住家,沒多久來自各地參加此次活動人員陸續到達,接著由主人說明此次活動並介紹各參與家族,包括來自台北、新竹、苗栗、台中、嘉義等不同家庭。

由於近日天氣常有午後雷陣雨,為避免下雨影響下午田間活動,因此調整提早相關行程,主辦單位先召集參加人員挑選黃豆,各家族使用碗盤等工具挑選完整健康之黃豆種子,經過半個多小時選豆子,接著利用紙箱製作播種工具,每一家族均製作長約一米八寬度25公分之長條形紙板,再於紙板兩旁以15公分間隔標誌箭頭符號,此紙板將用來作為輔助播種黃豆種子工具。

播種紙板工具製作

                                挑選黃豆種子

播種紙板完成後開始製作代表各家族識別標誌之稻草人,大家利用主辦單位提供之竹竿及就地取材之稻草等材料完成了各具特色稻草人。

家族識別稻草人製作

經過相關準備作業完成接著享用午餐,大家吃完利用當地食材製作之簡便午餐,天空開始下起小雨,不過還好沒多久就停止,稍事休息後大家攜帶所準備相關用品,大夥集合走路前往位於濁水溪河川地之田間,經過20多分鐘步行終於抵達已整地完成之田地,首先稻草先生示範如何使用紙板工具播種,接著依編號順序由每一認養家族負責長達42公尺、寬1.2公尺之菜畦,在領取了黃豆種子後即展開田間播種工作,只看到大家很興奮的先將紙板置於菜畦中央,再延著紙板旁之標誌點於土中壓下約兩公分深洞穴,然後放入兩顆黃豆種子,再用土敷蓋舖平即完成,於完成播種與固定妥家族識別稻草人後,大家不斷拍照留念並有媒體記者來採訪,經過約一小時多辛苦大家完成此次活動第一階段工作,大家踏著愉快腳步返回稻草先生住處。

                 田間播種說明

                                                                   利用紙板工具播種

              成果展示

                                                                            稻草先生接受媒體訪問

大夥回來後稍事休息與喝水,接著由MOA協會人員簡報介紹自然農法有機農業,讓大家對於源自日本之自然農法有機農業栽種理念有更進一步認識。

MOA農夫誓詞

簡報結束後接著有蕃薯竽圓DIY教學,大家使用由蕃薯原料作成之麵團搓揉小湯圓狀,再使用滾水煮熟後使用冷水冷卻加紅豆與糖水即成為美味點心,在完成DIY並享用完點心後,因為本家族有事須先返回台中,約下午四點多便先行離去依依不捨結束一天行程。

              蕃薯圓DIY

 

                                                                                       蕃薯圓烹煮

綜合今日活動很幸運的是天氣十分配合,既沒有下雨的干擾與不便,更因為陰天涼爽而不至於燄陽高照使人受不了,今天很順利地完成第一階段播種工作,接著九月份還有除草體驗、十月中毛豆收成、12月中下旬黃豆收成,關於此次播種之黃豆品種為台南一號,稻草先生表示其味道香醇,特別適合豆漿使用,期待能夠於四個月後享受親自播種成長之有機黃豆。(後續階段實況待續)
( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=jason355&aid=6734521