人間冷暖情為貴、世事滄桑越堅強。
((信介仙在網路上說了這句話,用台語發音更加心有戚戚))



這日品嚐的是目前購進最貴的一款咖啡豆，名字叫做PANAMA Elida.
這是一款來自巴拿馬波魁特.驢子莊園的藝妓咖啡豆。

我喜歡發音Geisha的藝妓，那是一種因智慧而受尊敬的意義；卻也是一種限於女人用來取悅男人的行業。就像我剛讀畢<澪之料理帖>中珍貴的、有旭日初昇之貌卻成為朝日太夫的花魁。
是獨佔鰲頭.兼具美貌與智慧;但無法自由的Geisha.



歪樓回歸咖啡～

這款咖啡屬於高海拔的SHB分級硬豆，因為氣溫低.日照短又濕度高的因素，會讓咖啡生長得較慢.質地與密度較高的果實，顯現出風味(酸度.甜度)都較為飽和，所以價昂、所以稀有。

國家：巴拿馬
產區：波魁特
海拔：1700-1800公尺
處理方式：日曬
等級：SHB
品種：藝妓

他們說Elida驢子莊園 El Burro Estate因位於火山口又地勢較高的緣故，才有機會採摘出更熟成穩定這款咖啡豆。
起初的水果和紅酒香在喝下口那瞬間微微果酸在夏日令人十分愉悅，然後巧克力焦糖像帶有油脂使舌尖上浸潤奶油般的滑順像絲綢輕輕流淌，這是一款情感豐富的藝妓咖啡，層次豐富得值得獨佔花魁！👍

我在你生日那天補充咖啡豆，我想和你一起喝杯較高檔的藝妓，在我唱完生日快樂歌的同時讓熱烈的咖啡順著舌尖豐富一下我日漸枯竭的腦袋。



離不開思念.回不到從前.我被你遺落在人間。

那些艱難和試煉，請讓我有體力可以輕鬆面對，
即便你已經離開二十六年了，
所有艱苦好像仍在繼續，
我還是看不到未來和希望所在，
在你的生日這天與你喝杯較高階的咖啡，
感受到世態寒涼，即便天氣熱到36度，我依然覺得寒冷，
那是因為孤寂與淒涼嗎？還是我只是偶爾陷入谷底？

人生應該要繼續～
請容我稍事休憩片刻，再開始好嗎？