頭份市場隱藏版55年老麵店--羅家麵店

說"羅家麵店"可能很多當地人都沒聽過,因為這間隱身在頭份市場的麵店一直都沒名字,直到最近市公所在進行食品業登錄造冊時,第三代的兒子才用媽媽的姓名去登記.會說它是隱藏版是因為十多年前會注意到這間店,還是因為我要找公廁才意外發現.店內賣的東西非常簡單,就麵類(麵,板條,米粉)及豬頭肉,現在2個兒子回來幫忙也只略增一些滷味而已.湯頭用豬骨熬煮不添加味精.配上滿滿一盤$35元的豬頭肉足以讓人飽食一餐,我偏好點純米製的板條($35),及選較瘦的豬頭肉.吃的時候要伴些辣醬更有味!
羅媽媽說她原是住桃園,民國51年因為當時媽媽的麵店媳婦無意接下,她就舉家搬來頭份把麵店繼續經營下去,30多年前市場蓋好就從外圍搬到現址.這一賣就是55個年頭.店內多是老主顧,有些看羅媽媽忙就習慣自己下麵切小菜,很有意思.

羅家麵店是沒掛招牌,到頭份市場大樓內找到公廁後就再斜對面而已.
營業時間是4:30到中午賣完為止,店內座位不多,建議避開用餐尖峰時間.無固定公休日.(因羅媽媽近年常需回醫院檢查,才會休息)