去年6月剛在頭份市中興路開張時,就被特殊店名所吸引,吃後發覺口味還蠻道地便偶來解饞,直到今年有回結帳被老闆娘叫了名號,才知道原來是以前在同一家公司-超豐電子上班同事阮金貞,在去年離職後所開的小吃店.她嫁來台灣約15年了,原本在超豐工作時間是做二休二輪班制,所以休息日就常到處吃她很愛的泰式及越式家鄉美味,然後回到家便試著自己做做看,果然是廚藝是"越來越好吃",於是便在先生家人鼓勵下自己創業開店,店名也是先生的姊姊幫忙取的.

原本店面是個鐵皮加戶外開放空間,但因生意越來越好,酷熱用餐環境影響了客人,她便重新整修後改善了空調問題.

吃的部分當然是關鍵,尤其她親手做的越式法國麵包($20)常被客人一袋袋打包帶走.還有點菜率很高的泰式涼拌木瓜絲($60)深受女客喜愛.我自己比較固定常點的是泰式海鮮酸辣河粉湯($90),裡頭有鮮蝦,花枝,蛤蠣,丸子,金針,番茄及份量不少的高麗菜.另外也很推薦炸春捲($60)及炸蚵捲($60),外皮酥脆內餡爽口.怕油炸的也有涼拌春捲可以選擇.越式招牌飯也是可吃到比較越南風味的叉燒肉及泰式涼拌木瓜絲一次滿足.

店內座位不多但翻桌率還蠻快,還有免費紅茶讓你消消熱,對東南亞美食有興趣朋友可以來嚐鮮看看喔!

"越來越好吃" 店家資訊

地址：苗栗縣頭份市上庄路25號(中興路與上庄路交叉口)

電話：0935-788736

營業時間：10:30-13:30  17:00-20:30 (週一固定公休)

老闆娘親手做的越式法國麵包($20)常被客人一袋袋打包帶走.

還有點菜率很高的泰式涼拌木瓜絲($60)深受女客喜愛.

泰式海鮮酸辣河粉湯($90)

炸春捲($60)

炸蚵捲($60)

越南風味的叉燒肉

年輕好廚藝的老闆娘跟她的越南伙伴們

店內座位不多但翻桌率還蠻快,還有免費紅茶讓你消消熱.