材料：

絲瓜一條、生蟹肉棒一小包(約普通尺寸吃飯碗八分滿)、紅蘿蔔、鹹鴨蛋兩顆、好菇道雪白菇一包、白胡椒粉、鹽、洋蔥丁(約半碗)。

作法：

絲瓜跟雪白菇切好後用電鍋放一杯水(外鍋)蒸煮。

紅蘿蔔削皮後用湯匙刮一些蘿蔔泥出來(大約1/3或1/4條就可以，剩下的蘿蔔可以放冰箱隔天炒蛋)，鹹鴨蛋只要蛋黃不要蛋白，剝不乾淨還有沾一些蛋白不用刻意去除乾淨(蛋白可以留著炒其他菜色)，蟹肉棒稍微過水就好。
將上述材料通通放在一起切碎切細弄成泥，放入炒鍋加少許鹽(連半匙都不用，喜歡淡口味的連加都不用加)、少許油(半茶匙~一茶匙可)、少許白胡椒粉(瓶子搖兩下，或是喜歡多一點胡椒就加多一點)、20毫升熱開水，用最小的火煮一下。

此時電鍋應該已經跳起來有幾分鐘了，時間都在切細那堆泥之中度過了‧‧‧‧‧‧

你會驚嚇的發現蒸好的絲瓜跟雪白菇淹水了，因為絲瓜很會出水，這是正常的，把他們通通倒入正在煮醬的炒鍋中，一起大火拌炒收汁，試喝一下湯汁的味道即可關火上桌。

※炒好的樣子※

※用剩下的蛋白炒的三色椒※

※補充：生蟹肉棒是這種，並非火鍋料的魚肉製蟹肉棒※