材料：

牛蕃茄兩顆~四顆、火鍋牛肉片隨意、蠔油(個人採用香菇素蠔油)、沙拉油。

作法：

蕃茄去皮切片和牛肉一起丟入鍋中，沙拉油加少許也可以不加，蠔油也有些許油了。
接著看個人口味添加蠔油(個人是心情好加少點，稍微繞兩圈，心情差重口味點繞個五六圈)，其他調味料都不用，再加入150毫升的熱開水蓋上蓋子開中小火燉煮五分鐘，關火前開大火稍微把蕃茄戳爛出汁即可起鍋。

注意事項：
1、不喜歡牛肉太老可以起鍋前再加入牛肉。
2、想配色可以添加蔥花。
3、料太多水量也要跟著添加多一點。

※醬汁直接澆白飯超下飯※