老爸生前也愛吃蝦味先,印象中,他和外甥賢賢搶著吃的歷史鏡頭,似乎還在腦海中搬演著.所謂老少咸宜的零食,這是眾人口碑中,永遠的領導品牌.

而我更早之前,曾用蝦味先作炒飯,不過,被界定在嬰幼兒食品的範疇,不登大雅之堂.

昨晚,則是為自己做了去年以來最滿意可口的一餐,主食是蝦味先蝦鬆拌飯.

副菜是蒜味鮮蔬和油煎綠蕃茄。

既然孩子愛吃這些有的沒的,當父母的不妨就把有的沒的做成菜餚,真的是老少都歡喜.

聽說桃園國際機場裡的牛肉麵一碗售價250塊台幣,還只是一般普通的食材.我這盤蝦鬆拌飯當中,如果餐前草莓多放兩三顆,它的成本價(含草莓數顆)大概在80元上下.不知可以定價多少?

這綠蕃茄的作法，靈感來自＂油炸綠蕃茄（Fried Green Tomatoes)"這部電影.請見更下一圖.

綠蕃茄不容易買到,稍微熟紅,就不適合做這道菜了.所以,適巧在市場見到時,趕緊買回來,趁機料理.若想沾什麼醬,應該就是番茄醬最適合吧?

我非常喜歡凱西貝茲在這部電影裡的角色____她的生活態度的轉變與成長.從一個自我認同微弱的中年女子,佈滿生活危機當中,學會自我主張,生命因而得到鼓舞和轉機.

聽說她在去年一部電影:"P.S我愛你"裡面,演技也得到充分的發揮,但目前這部還太熱門,在出租店預約了好幾天,還沒看到片子.

延伸閱讀:大年初三吃什麼http://blog.udn.com/ivyjean/759896