大稻埕的先民來自福建同安鄉，從淡水到艋舺再轉往昔日是片廣闊稻田的大稻埕，這中間艱辛刻苦奮鬥打拚全為生計也為骨氣。 

慈聖宮是這地區的守護神，面對淡水河觀音山，媽祖女神的神庥庇蔭大稻埕商業興盛。遠眺淡水河、觀音山，波光粼粼和綠野平疇，交織出這片沃土經營出繁榮商機都靠這兒的居民的勤懇和古意。 

遼闊的廟埕順理成章成為市井小吃聚集地，過去和現在一直都在。彎過涼州街，廟埕前邊道地的濃郁的小吃攤一字排開，任君選擇任君選吃。 

從涼州街走來第一間的米粉湯順序有排骨湯、四神湯、蚵仔煎、燙魷魚到阿雲、阿珠海產，每家都想吃，每家都不想忽略。但是，胃就只有這麼大，就選一瓢水吧！ 

選海產吧！這裡曾經仰水澤而活，阿雲和阿珠？兩家擇一，依稀想起阿珠在報紙媒體上頗被稱許過，站在冰櫃前確認了阿珠這家。 

和氣的老板娘過來招呼「要呷什麼？炒麵炒飯都有。」對海鮮我是很外行的，正巧！玻璃櫃上貼著剪報讚許一道菜，那是五味透抽。「老闆娘炒一道五味透抽。」再來是鹽酥蝦、炒菠菜、蛤仔湯、鹹蛋苦瓜，三碗白飯。 

點完，在廟埕空地找座位，正對海產店後方桌椅雖凌亂，卻也算海闊天空自由自在，滿地留下的衛生紙和筷子塑膠套帶著一種市民小吃隨性和無拘無束的流露。 

許多登上大雅之堂美食不就是源自庶民小吃的出身，如台南擔仔麵、日本天婦羅、馬來西亞炒粿條。這些流傳悠久的小吃嚴肅反應先民的最早口味，篳路藍縷以啟山林，先民的飲食承傳著更早以前的飲食濫觴。 

坐在開闊的廟埕吃飯倒是頭一次，自在伸展手腳，不像在高級西餐廳般矜持和拘謹。望過去，許多在地歐吉桑和歐巴桑可能是工作完後笑地吃著海鮮，愉快地喝著四神湯，滿足地啜著排骨湯那畫面才是小百姓們想要的幸福人生。 

尚有許多好友特地前來朝聖聚集在這慈聖宮前一起飲著酒，開心地暢談，暢談什麼？我就聽不見了。 

不久，先送上波菜。波菜碧綠，蒜頭爆的香氣撲鼻，真是冬季的好菜蔬，冬季應景青菜，吃這波菜學大力水手增強體力。 

白飯適時端來，呷一口青菜和白飯，家庭味道很濃。又來鹽酥蝦，蝦子被炸過後迷人的香氣大量散出，加上蒜頭和蔥的椒鹽味，果真阿珠海產名不虛傳，炒得好炸得好啊！ 

以手剝蝦殼，蝦肉入口是尚青ㄟ啊！蝦肉札實有彈性真好吃。再來就是在報紙看見推薦的好菜，五味透抽。黑芝麻點綴的透抽好像香蕉拔絲，酸甜醬帶出透抽的柔嫩，這道精采得令人拍手稱讚阿珠的招牌菜硬是好料。 

一盆鐵鍋裝來蜆仔，黃金蜆湯，湯鮮蜆也鮮。吃時不時也在偷覷別桌的好菜，前一桌端上紅燒鰻，哇！真是奪人眼目！我們三人立即決議再點這道紅麴紅燒鰻。

端上桌後，紅燒鰻的滾燙在唇齒中烙下熱烈溫度，這鰻也是鮮貨！金山老街鴨肉店的炸鰻魚也是好吃，在此又找到慈聖宮廟埕前的美妙紅燒鰻，真是好消息一樁。 

陽光篩落在樹下，抖落著濃濃的暖意和興奮，過去數十年竟未到這裡來巡訪庶民美食，原來最原汁原味的古早味小吃盡在慈聖宮前。如果你是台北大稻埕長大的朋友，相信這裏小吃，你很熟悉也常常懷念。 如果喜愛追隨古早味小吃，沒來慈聖宮一吃，我可說你是半調子的饕餮哩。

味噌豆腐鮮魚湯--400元

桂花魚翅

蝦球炒荷蘭豆

炒鱔魚

註明--那天點了紅燒鰻，鹽酥蝦，黃金蜆湯，五味透抽，鹹蛋苦瓜，波菜，白飯三碗共970元。