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| 2006/05/10 10:43:23瀏覽449｜回應0｜推薦7 | |
日期：2006/5/09 土雞腿一隻 帶湯汁的濕豆豉一大匙(乾豆豉要『快速』洗清一下) 糖一大匙 醬油一大匙 酒1大匙 水1杯 蒜3粒 蔥1支 辣椒適量 作法 1. 起油鍋，入少許油煎炒雞腿肉 2. 再丟入蒜粒一起翻炒 3. 接著放入全部的調味料一起熬煮 4. 待雞肉熟了....湯汁漸少時，再用少許太白粉勾芡 5. 起鍋前放入蔥段及辣椒，蓋上鍋蓋悶30秒即可 這道菜 我只愛湯汁和蔥段..... |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
