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炒蔬菜丁
2006/03/22 08:55:30瀏覽227|回應0|推薦12

炒蔬菜丁

日期:2006/3/21

材料
四季豆(切丁)
紅蘿蔔(切丁)
山藥(切丁)
罐頭玉米粒
絞肉適量
蒜末適量

鹽少許
白胡椒粉少許

作法
1. 蔬菜丁先入滾水中煮熟
2. 起油鍋,放極少許的油,再放入絞肉翻炒至肉粒鬆開
3. 再放入蒜末翻炒至香味出現
4. 最後放入蔬菜丁翻炒至均勻,加鹽調味即可

第一回合煮這個菜時,要炒到乾鬆......

吃剩的隔天再熱過時,可再加蝦仁及少許太白粉水勾芡,變成蝦仁燴飯
或者與少許剩飯搭配變化好吃的蛋炒飯.....

【莎碎碎唸】
因為太好吃了
根本沒剩半點滴滴.......
( 休閒生活美食 )
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引用
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