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咖哩飯

2006/03/02 20:51:40瀏覽478｜回應3｜推薦9

咖哩飯

日期：2006/3/2

材料
雞肉適量
紅蘿蔔2條
馬鈴薯2個
洋蔥大1個

咖哩粉2大匙
麵粉2 大匙
佛×特咖哩塊(中辣)2小塊
鹽適量
糖適量

小記：
今天雖然沒有下雨了
但還是.....好冷

下午打開冰箱要煮咖哩時才發現
沒有「佛×特咖哩」(微甜)
鳴~~~

沒法子了
只好拿出做點心用剩的那一點點「咖哩粉」來充數........

( 休閒生活｜美食 )

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引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=honhonwu&aid=193124


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咖哩粉
	2006/03/09 08:08
喜歡亂買調味料的我正愁咖哩粉怎麼用,在這裡終於知道了,真不錯哩!


	莎等級：6 留言｜加入好友

^___^
	2006/03/03 17:05
我的作法很隨性你參考看看首先熱鍋倒油(油別太少喔!!) 下洋蔥慢慢炒再放入馬鈴薯煎恰恰接著放入雞肉炒一炒然後就開始放入咖哩粉及麵粉下去翻炒這樣咖哩粉的香味才會出來,麵粉炒過才不會有生粉味..... 當材料都混合好之後就加入適量水來煮最後要起鍋時就加鹽和糖調味 (想吃辣的...可以再加白胡椒粉) 我是因為咖哩粉不夠所以又多補了2小塊的市售咖哩塊


	幸福綠光等級：8 留言｜加入好友

超愛
	2006/03/02 20:55
兒子超愛吃咖哩飯的請問做法是?

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