Honey媽咪私房菜-咖哩雞丁蛋包飯 - Honey媽咪‧私的廚房 - udn部落格

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Honey媽咪私房菜-咖哩雞丁蛋包飯

2010/03/27 16:04:10瀏覽2421｜回應7｜推薦49

材料:

肉雞大腿2支

蛋(一人份兩個蛋)

蔬果咖哩醬適量

牛奶適量

醃料:

酒1大匙

橄欖油1大匙

白胡椒1茶匙

糖1/2茶匙

玉米粉1/2大匙

作法:

1.雞腿肉去皮去骨切小丁，加入醃料醃半個小時

2.蔬果咖哩醬加牛奶小火煮開，加入雞丁煮熟熄火

3.蛋2個加少許鹽、1大匙牛奶煎成半熟歐姆蛋，放於白飯上

打蛋汁時蛋黃打散即可、蛋白不必全部打散

蛋汁下鍋用筷子或煎鏟畫圓將蛋汁往中間撥，讓蛋保持相同嫩度

把蛋推往鍋邊，形成蛋包的形狀

將歐姆蛋擺放至白飯上

4.將歐姆蛋切開覆蓋白飯，淋上雞丁咖哩醬即可

延伸閱讀:

蔬果咖哩醬

咖哩豬排飯

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=honeymommy&aid=3890540


	回應文章


	雪莉酒等級：7 留言｜加入好友

好想吃0.0

2010/04/03 19:58

看起來就很好吃的樣子^^

我都肚子餓了啦?><

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-04-04 21:19 回覆：


	the dreamer girl 等級：8 留言｜加入好友

好滋味

2010/03/29 14:07

蛋包飯淋上香濃的咖哩醬

讓人胃口大開

the dreamer girl~~ 最新作品：

義大利- 薩比奧內塔(Sabbioneta)

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-03-29 17:37 回覆：


	舞影等級：7 留言｜加入好友

垂涎欲滴~

2010/03/28 11:56

好讚的咖哩看起來好好吃ㄛ

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-03-28 16:04 回覆：

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-03-28 16:04 回覆：


	安姜等級：8 留言｜加入好友

喔

2010/03/28 10:11

　這盤賣相真好!!

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-03-28 16:03 回覆：

不止賣相佳

味道也很棒哦！


	月鑫等級：8 留言｜加入好友

先把自己餵飽飽

2010/03/27 23:07

喔喔看起來真好吃

要來你家都得先把自己餵飽飽的不然光看吃不到

實在很虐待 虐很大

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-03-28 16:00 回覆：

拍謝啦

妳相信我我已經盡力了

但~ ~ ~

隨便做隨便好吃叫我怎麼辦？


	Piggle 等級：8 留言｜加入好友

好棒

2010/03/27 19:46

加入我的文摘啦

有空一定要試試

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-03-28 15:55 回覆：
試了若好吃記得通知一聲~


	●笑耶頭目● 等級：8 留言｜加入好友

哇哇

2010/03/27 16:10

又發現一個好吃的教學了...

謝謝!!

Honey媽咪(honeymommy) 於 2010-03-28 15:53 回覆：

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