灣仔碼頭水餃
(12/27/08 Taipei)

今天的臺北真是陽光燦爛的日子，剛才坐在新竹往臺北的華泰客運上，想起最近超市出的一個水餃品牌叫「灣仔碼頭水餃」，標榜是手工水餃。它的水餃絕大部分是豬肉水餃，沒有素水餃。其實我的健康狀況不適合吃豬肉，應該多吃蔬菜。不過我還是貪吃買了來吃，味道不錯，比7-11的水餃要好吃許多；7-11的水餃有時吃了要吐。
「灣仔碼頭水餃」剛開始出來時標價一包要198元，一包有40個水餃，平均一個5元。這和外面的水餃小吃店價格大約相似，但是一次花200元買一包水餃嫌貴，所以一直下不了手去買。最近它降價到159元一包，就買了一包四季豆的來試試看，的確不錯。這是因為它把所有的醬料都放入餡中，所以味道全在裡面了，你就不用再用任何醬料了
。我會願意試吃的原因之一是，它裡面多半有洋蔥，洋蔥是非常好的殺菌的作料，一般健康飲食的書都是建議你要多吃的蔬菜。它除了四季豆外，還有玉米的餡也是市面上少見的，味道也不錯。啊，我其實是不應該吃豬肉水餃的。
7-11的水餃差太遠了，但是7-11的水餃一包大概10個，剛好穩合現在健康飲食的標準，吃飯應該只吃七、八分飽，10個水餃剛好七、八分飽。我就想，「灣仔碼頭水餃」是否也要有10個包裝的來賣呢？這也許還能增加銷售量。這裡面會有包裝費用的考量，但是如果大量生產，包裝費用就會減低了。另外，是否也可考慮素水餃，餡更要清淡些。我就會試試看。

今天在臺北拍了好些陽光燦爛的照片，心情愉快極了，特地寫了這篇有點經濟思考的小文作紀念。
(「灣仔碼頭水餃」有沒有興趣找我做市場行銷顧問呢？哈！)

 【腦力激盪】樂觀正面的生活態度
洪蘭女士在引進好書的努力是有目共睹的。我才又發現她翻譯了一本好書
「學習樂觀，樂觀學習」(Learned Optimimism)，原作者Martin Seligman。
很簡單，一個人要有樂觀進取的生活態度，才能有成。《待續》

【附圖說明】陽光燦爛的日子 (夏雨、寧靜演的大陸電影，我在美國矽谷時看的電影。夏雨演的生硬、不自然。但是整部電影讓人印象深刻。所以遇到陽光燦爛的日子，就想起這電影。)

今天的臺北市天空早上有一點雲會遮日，下午就是陽光燦爛的日子。第一圖是從國父紀念舘捷運站邊拍的101大廈。第二圖是世貿中心，在公車上搶著拍的，因為公車在走，不知道有沒有拍好，看起來不錯；主要是喜歡上面藍天的襯托。第三張是臺北火車站對面的新光三越，仍然是想用藍天來襯托這個高樓。

實在說，我們應該感謝老天，給我們這麼漂亮的晴空。你如果跟英國人相處過你就知道，他們的臉是陰沉的。為什麼？因為英倫半島一年少有幾天看得到晴天(至少倫敦是如此)。你想想下雨的日子是怎麼過的？