不知不覺間,回到台灣的日子,已經過了一星期.

這一星期過得刺激緊張和忙碌,當然是因為準備錄音的前製工作.

小歌手的徵選活動順利圓滿的舉行,感謝所有的爸爸媽媽們辛苦的在雨天裡帶孩子們從台灣不同的角落來唱歌.

對從嘉義,高雄,和台中等遠離台北的地區趕過來的家長們更感到深深的敬意與謝意.

看到這些孩子們快樂的唱著歌,努力的展現自己,所有的緊張忙碌好像也不算什麼了.

除了準備錄音之外,娘家多了一位小生命,我當上了姑姑.也因如此,落地台灣的第三天,我就代弟出征來到台中出差.

之前說過泰國的阿伯是位懂吃會吃的美食家,所以跟著他總有美食也有好酒,逛工廠的中間,阿伯帶我們來到他每回一定要來的日本料理店-岩島燒.岩島燒在精誠一街附近的小巷子裡,離春水堂非常的近.阿伯跟老闆已經熟到一個地步,據說每次只要阿伯要來,預留的食材都是最好的.

老闆這次沒跟我回來,照相得靠自己,為了嘉獎我畢業,老闆幫我添購了女朋友GF1,讓我這種照相技術沒那麼好的人也可以有還不錯的照片.但是目前還在練習中,還沒有能夠好好的掌控這台相機.

開胃的毛豆.

黑鮪魚和紅甘的生魚片.我吃到的那片黑鮪魚帶筋,所以我對他的印象不深,不過那紅甘的彈性和鮮甜卻能夠長遠的留在我腦海中.

涼筍.因為在座的人都愛筍,不禁問起涼筍的做法.老闆說,水滾後加入一把在來米,把剝過最外面的殼的竹筍連殼放進去水裡轉中小火煮四十五分鐘,然後關火等煮筍水放涼後,才可以把筍拿出來冰.我顧著吃飯,沒有很認真的聽為什麼要放在來米和為什麼要等煮筍水涼後才可以把筍撈出來.

我覺得好好吃的鮭魚滷肉飯.應該有先炙烤過的鮭魚肉處理得很嫩不柴,搭配的肉汁很香但是不會過度油膩.米飯粒粒分明帶著恰好和嚼感.讓我印象非常的深刻.

直接忘記名字的烤魚.魚肉口感很細緻.鮮嫩多汁的魚.

沾和牛的調味鹽,裡面有淡淡的陳皮味道,還有紅胡椒粒,其他我就分辨不出來有什麼.

澳洲和牛.軟到不像牛肉的牛肉.

我喜歡這道蛤蠣魚湯,很清爽,為什麼我自己煮魚湯的時候,都沒辦法把湯煮得這麼清澈.

烤羊肉.一樣是很柔軟,而且沒有一絲羊羶味.

我已經完全吃不下的鮭魚炒飯.照相過個癮.

很甜的鳳梨.最近跟同事們有些爭議.我的童謠歌詞裡有一句是寫甜甜的鳳梨,因為我的印象裡鳳梨是甜的,尤其台灣的鳳梨超級無敵甜.可是也有人說鳳梨是酸的.所以我正在苦惱到底是"甜甜的鳳梨"還是"酸酸的鳳梨."

贈送的綠豆湯.

雖然每天都外食,不知道是忙碌而食不知味,只有幾餐讓我印象最為深刻.可惜能夠好好坐下來寫字的時間不多,幾天後再看照片時往往會忘記那時吃了什麼有什麼樣的味道.

現在人在高雄,南部小歌手訓練中.