網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
小動作 大貼心 生意好
2022/06/06 21:35:12瀏覽789|回應2|推薦33

昨日 上傳統市場添購食材

一處只賣黃豆製品的攤商 生意特好 看到老闆身手俐落 聲調飽滿的回答客人的問題

我懷著好奇的心也去湊熱鬧

我不太喜歡買超市裡的盒裝豆腐 除非想做炸豆腐,才會挑個雞蛋豆腐沾粉油炸

總覺得傳統市場裡放在木板上面 方方正正的豆腐才是真材實料

有著黃豆香 更有著回憶

我就買了一份板豆腐(從現場情形看來,最好賣的就是它,因為幾乎來這個攤位的婆婆媽媽都會買個至少一份),老闆快速的拿了一塊豆腐放入透明袋,再拿一塊厚紙板墊在下面給我,(我請老闆不要再用一個塑膠袋裝了)。。。

我發現,只要是買豆腐,老闆都會附上一塊相當於一塊豆腐大小的厚紙板,只為了讓豆腐能讓購買者完整的把它帶回家而不至於碎裂

哇,這是我買豆腐多年,第一次遇見這樣的盛裝方式

好比買杯裝飲料,為了讓杯子在袋子裡站穩,店家多會在袋子裡先放一片紙板讓飲料不打翻,而今,連豆腐也用上這種方法了,老闆把豆腐交到我手上時還叮嚀了我一句: 回家後記得把豆腐拿出來放在容器裡泡水嘿 放冰箱喔,唉呀呀,我學到了一招保存豆腐至隔天的秘訣了哩,難怪這家生意特別好啊

再來,也是同一個市場的豬肉商,夫妻約莫60歲左右,二個兒子也已取妻生子,應該是一起傳承了這個事業,四個人在小小的搭商空間裡,忙呀忙,為絡繹不絕的客人服務,想做什麼肉類料理,只要你說出口,兒子都可以推薦那個部位的內質比較適合,口感會比較好,連買個絞肉,他都還會問要做什麼料理?粗絞肉大約幾公分,適合做滷肉; 中的是幾公分,可以做。。。。,最細的是幾公分。。。做什麼最好。。。,更現代化的是,在攤位的檔板上還貼了 Line Pay、臺灣pay、及街口支付的標示,在這傳統市場裡有電子支付的商家,就只有這家呢~~你說,他的生意能不好嗎?

小小的巧思與發想 常常產出想不到的結果 事在人為 不是嗎?

( 休閒生活雜記 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=handmade101&aid=174906141

 回應文章

玉米蘋果
等級:8
留言加入好友
2022/06/19 13:29

所言極是。

足感心耶


旭日初昇
等級:8
留言加入好友
2022/06/07 12:15

店家用心、體貼,客源自然滾滾而來。

若有巧思與服務品質,小生意仍可賺大錢!!!

funfun(handmade101) 於 2022-06-20 21:13 回覆:
是啊 不管做什麼行業,小動作,大貼心,生意好,一定有原因的