哥這次來《漁人碼頭》Fishermans Wharf當觀光間諜企鵝的祕密任務是要帶大家殺出一條血路。我們雖然是觀光客，但是也要吃得有尊嚴（握拳）。我們絶對要有在地人自帶光環的氣場，不能在觀光區吃一些被在地人看不起的東西。（觀光客來電表示：恁祖罵從小就是喜歡吃麵包裡裝的蛤蜊巧達濃湯，難道也要跟你說。）這三天裡幫大家試了三家餐廳（打嗝），通通是亞洲餐廳（不然咧），通通很可以吃。本次哥的《漁人碼頭》餐廳巡田水之旅來到了這家走韓式混風的Surisan。

Surisan是Hoyul Steven Choi旗下的店。Hoyul Steven Choi自從他的早午餐名店Sweet Maple和Kitchen Story作成功了之後現在旗下的餐廳不少，除了舊金山的排隊名店Sweet Maple和Kitchen Story之外，Taylor Street Coffee Shop，走泰國菜混風的Blackwood，以及在Sausalito的Freds Coffee Shop通通是他的店。要分辨是不是他的店其實很簡單，因為他的店不管賣什麼菜，菜單上都一定會有他的招牌菜：一道叫作《百萬富翁培根》Millionaires bacon的厚切培根。餐廳作到拿培根來當招牌菜，你也可以看出來Hoyul Steven Choi從早午餐餐廳打出名氣的背景。

這家在2016年開門的Surisan走韓式混風，我來的時候主廚是Nick Yoon。Hoyul Steven Choi本身是韓裔（他還是柏克萊的微生物系畢業的～驚），對於這些走亞洲混風的菜色作起來得心應手。這家Surisan就有賣以韓國出名的辛拉麵作的炒泡麵！上桌時還連辛拉麵的紙杯一起上桌（然後再配上《百萬富翁培根》），完全走視覺系藝人的路線。Hoyul Steven Choi開餐廳就是有能耐把炒泡麵這股韓流吹進了《漁人碼頭》這種舊金山的一級觀光區裡。哥一向以舊金山西區的玄彬自居（被粉絲圍毆），本歐巴對於這股韓流也表示認可，hen可以啊！

餐廳的外觀。

裡面的樣子。這家裡外都有座位區。

今天點的。

冰紅茶一杯。

Tofu Salad (soft tofu, spring mix, avocado, tortilla strips, sesame dressing)：炸豆腐沙拉。

Korean Fried Chicken + Home-Made Pickle (Korean style fried chicken wings and joints)：韓式炸雞和自製泡菜。它們的炸雞可以選6支，也可選12支。有4種口味可以選：脆皮Crispy，醬油大蒜Soy & garlic，甜辣Sweet & spicy，和蜜汁奶油Honey butter。如果選6支的話只能選一種口味。如果選12支的話可以混合二種口味。

這次點的是6支的醬油大蒜口味。

K-Tacos: Spicy Pork Tacos (Korean style spicy pork, lettuce, cabbage, avocado, onion, creamy mayo, cheese, cilantro, salsa w/fries)：辣味豬肉韓式墨西哥薄餅。

這種以墨西哥薄餅來夾韓式食材的韓式墨西哥薄餅K-Tacos自從Roy Choi於2008年以一輛叫作Kogi的餐車在洛衫磯賣出名氣之後現在真的很受歡迎，很多餐廳都賣它。

Pimped Up Ramyun (dry tossed “Shin” cup noodle tricked out with millionaire’s bacon, fried egg, vegetables Shinfully good!)：韓式炒泡麵。

這個上桌時連同辛拉麵的紙杯一起上桌，然後再配上《百萬富翁培根》Millionaires bacon和煎蛋，hen會啊！

地址：505 Beach St, San Francisco, CA 94133

網址：https://www.surisansf.com/

延伸閱讀：蛋包飯裡的廚房故事Kitchen Story

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@AndyTsaiGB

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