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| 2023/04/02 03:52:08瀏覽15395｜回應1｜推薦33 | |
維也納老字號的甜點店和咖啡館很多，但是要論漂亮，這家《中央咖啡館》Café Central應該穏居第一名。這家咖啡館於1876年開門，它所在的建築是以前的一家銀行和証券交易所。這幢建築由建築師Heinrich von Ferstel所設計，所以現在也叫作Palais Ferstel。Heinrich von Ferstel設計的建築通常相當富麗堂皇，他在維也納的作品還包括《沃蒂夫教堂》Votive Church和《應用藝術博物館》Museum of Applied Arts，《中央咖啡館》所在的這幢建築也一樣美不勝收。這家咖啡館常常和布達佩斯的《紐約咖啡館》Cafe New York，威尼斯的《福里安花神咖啡》Caffè Florian，羅馬的《古希臘咖啡館》Antico Caffè Greco，布宜諾斯艾利斯的《托爾托尼咖啡館》Café Tortoni等等並列為全球最美的10座咖啡館之一（咦，為什麼隨便提5家咖啡館哥就去過4家勒，是有這麼愛玩嗎~冏）。它的美麗也吸引了不少的歷史名人，包括佛洛伊德Sigmund Freud ，列夫·托洛斯基Leon Trotsky，史達林Stalin，甚至是希特勒（這個還是不要吧）都曾經是座上客。 《中央咖啡館》在第二次世界大戰末期曾經一度關閉（那個誰誰誰希特勒還不是你害的），它在1975年時在同建築的不同位置重新開門，在1986年時又重新整修了一次。它如今是維也納最熱門的排隊名店之一，但是哥偷偷告訴你你不要告訴別人：這家其實接受訂位。對於一家可以訂位的餐廳啊你就先訂位就好了啊，概嘛那麼卑微地去排隊（哥不准你這麼靠北）！ 《中央咖啡館》Café Central所在的建築Palais Ferstel。 Palais Ferstel的中間還有一條出名的通道叫作Ferstel Passage，可以一起逛一逛。 Ferstel Passage通道裡面的樣子，有數家商店。 通道中間的一座六角型中庭。 中庭美麗的屋頂。 然後街上還給我上演我達達的馬蹄是美麗的錯誤的悲催戲碼。是有没有這麼浪漫啊（手背拍手心）。 咖啡館在建築尾端的一樓，今天排隊的人算少的了。 裡面的樣子，美吧！ 進門處有一座奧地利詩人彼得·艾騰貝格Peter Altenberg (1859–1919) 的雕像。據說他的名言是「如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上」（哥也想要這樣的生活啊～泣）。《中央咖啡館》是他的最愛。 你可以看出來這座咖啡館為什麼會名列全球最美的10座咖啡館之一。 它就是有這麼美。 那座屋頂也太狂。 咖啡館的後面有出名的皇帝法蘭茲·約瑟夫一世Franz Joseph I和他的皇后伊麗莎白皇后Empress Elisabeth of Austria（《茜茜公主》Sissi）的畫像。 這家你如果要點甜點的話自己去他們的甜點櫃選，然後跟你的服務生說你要什麼。 它們的甜點作得都蠻漂亮的。 今天點的。 一杯《維也納咖啡》Wiener Melange。Wiener Melange裡面加了牛奶和奶泡，有點像卡布其諾，不過濃縮咖啡比較没有那麼濃。 一杯Salon Einspänner。Einspänner一定都是用這種玻璃杯裝，上面加了鮮奶油。《中央咖啡館》的Einspänner還給你一根脆笛酥，誠意滿滿。 點了一塊Nuss Kuss。 Nuss Kuss基本上是榛果作的，加上兩片巧克力。作得真美。 一塊它們出名的Cafe Central Tart。 你如果喜歡它們的Café Central Tart的話還可以整個美美地放在木盒裡帶走咧。 Café Central Tart在精神上很像維也納最出名的《薩赫旅館》Hotel Sacher所賣的《薩赫蛋糕》Sachertorte，不過說實話我覺得這裡的版本比較好吃。這個版本裡面的杏仁比例比較高，没有《薩赫蛋糕》那麼乾。 地址：Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria 網址：https://www.cafecentral.wien/en/ 延伸閱讀：讓藝術接地氣【世界文化遺産】 應用藝術博物館Museum of Applied Arts 延伸閱讀：城市散步,咖啡巡禮【義大利.威尼斯】 福里安花神咖啡Caffè Florian, Pasticceria Rizzardini 延伸閱讀：城市散步,咖啡巡禮【義大利.羅馬】Antico Caffè Greco,Faro,Roscioli Café,Forno Feliziani 延伸閱讀：全球最美10座咖啡館之一,愛因斯坦也愛的百年老店Café Tortoni 延伸閱讀：甜蜜的戰爭:維也納最出名的甜點薩赫蛋糕元祖店 薩赫咖啡館Café Sacher 延伸閱讀：南十字星下的折翼天使 維也納薩赫蛋糕Sachertorte 想追蹤文章按這裡就對了! 更有男人騷味的大頭熊在GQ
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