來自南部的老阿嬤，下午一來到吧哩吧哩，就不停地抱怨現在的便當真是又貴又難吃。

    「真是夭壽哦！跟鐵路便當怎麼能比？東西怎麼愈做愈差？」

    唉！怎麼比得上呢？我深表同感。到現在我還在想念孩提時鐵路便當的滋味。

    那個一塊錢換兩顆糖的年代，在陽光耀眼的中午時分，只要火車一停經火車站，車窗外就會出現一個穿白汗衫的男人，大聲吆喝的賣著便當，「便當！便當！」那再熟悉也不過的聲音，至今仍清清楚楚地記在腦海。

    有人購買時，賣便當的人馬上十分熟練的從胸前懸掛的鐵架裡取出便當，便當吃完後，車廂裡會出現一個專門收便當的人，匡噹一聲地將旅客的便當迅速收回鐵架裡。金屬製的便當盒碰撞著鐵架時發出的屬聲響，隨著他俐落的動作，充滿著節奏感，每次看著看著，都不覺地出了神，驚嘆原來收送便當也是一種藝術。

    當然這種藝術，隨著後來金屬製的便當盒換成了輕薄的保麗龍，已失傳多年了。

    十多年後，已長成大人成為吧哩吧哩老闆的我，每次搭車遠行時，還是忍不住地買了一個鐵路便當，而且一定要排骨的，平常是絕不沾排骨的人，此時此刻，卻沒有任何美味能取代它在心中的地位。

    在搖搖晃晃的車廂裡吃著排骨便當，彷彿又重溫著當年滷汁醃製的單純滋味，以及那再也尋不回的律動節奏。

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~~好久好久沒更新了，希望沒有人在等待，如果有人在等的話，請原諒我...有一點偷懶+很多的忙碌，願大家能諒解

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