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| 2011/01/26 22:30:44瀏覽3430｜回應0｜推薦13 | |
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位於板橋新北市圖書館側門的楊家紅豆餅攤，可謂是在地的排隊「名攤」，前一陣子我們一家人頂著寒風刺骨走到圖書館借書，於是就順道繞到側門去捧場一下，沒想到凍人的天氣，依舊還是大排長龍。   楊家紅豆餅只有奶油、紅豆兩種口味，內餡非常的豐富，有時一口咬下，香濃的奶油還會滿溢出來，有爆漿的驚喜，且些微的燙口，紅豆餡則不會太甜膩，雖然 1 個紅豆餅要價 9 元，但也還算是料多實在。 楊家老婆婆跟新店面做出來的紅豆餅口感略有不同，雖然採用同樣的內餡，不過老婆婆做的外皮脆度較佳，拿到剛出爐的紅豆餅，如果把握住前幾分鐘最佳賞味黃金時間，絕對吃得到外皮的脆度，如果把袋口一封，水蒸氣烘軟了餅皮，就有些可惜了。  小蘋果跟小無尾熊也挺愛這家紅豆餅的，只不過要排隊這回事，真的沒有閒功夫能經常品嚐得到，或許這也是不容易取得的美食，就越顯得珍貴的道理吧！   板橋楊家紅豆餅資訊 |
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