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皮蛋瘦肉粥
2007/06/17 15:37:33瀏覽658|回應0|推薦3

四重溪帶回來的溫泉皮蛋還有兩顆還沒吃,決定剝一剝用來煮皮蛋瘦肉粥。


今天,莫名奇妙想要吃吃芹菜的味道,決定在粥裡面放一把切末的細芹菜;順路在豆漿店買了一根油條,剪成小塊;不喜歡太多湯水的粥,煮得剛好濕濕滑滑稠稠的就好。

高湯燉煮的瘦肉粥,配上芹菜的清香、切碎的皮蛋、撒一點粗胡椒粒,味道一點也不膩,非常好吃呢!


另外燉了一小鍋滷物,魚板、貢丸、甜不辣、豆皮等等,補足吃粥不足的咀嚼感,哈哈~

這就是最簡單方便又好吃的晚餐囉!


Mar.15.'07



( 休閒生活美食 )
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