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沙茶牛肉炒菠菜
2009/05/04 23:20:30瀏覽1526|回應0|推薦3

TACO大爺很愛吃這道沙茶牛肉炒青菜,據我所知,這也是婆婆以前常常炒給他吃的菜色。

冬天菠菜盛產,又脆又綠,冰箱裡還有火鍋用的牛雪花薄片,那就來點家常的菜色吧~~


這是小肋骨版的沙茶牛肉炒菠菜,可以看得出來,算是非常清淡不油膩的。沙茶剛剛好有香氣、卻不會掩蓋過牛肉跟菠菜的原味  ....(我最害怕這種中式炒青菜整個浸在油湯裡面,每夾一口都很想把菜擰乾。

另外還有滷肉、滷油豆腐&凍豆腐,一道蒜炒花椰菜,很健康又家常的一餐。



Apr.04.2009

( 休閒生活美食 )
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