前言：長谷川酒店ＰＢ品，從精米數據與價位研判，筆者個人臆測應是正規品「一滴入魂」此作之延伸；中澄み，完成上槽後，進行滓引き作業時，取其中段部份，故名為中澄み。

調性：芭蕉、香瓜、瓜果核並混著點瓜果皮一類澀味，後段略帶點酒精刺激。入口後，在口中略為繚繞著一絲瓜果氣味，口感尚稱細緻，整體而言變化度中上水準而適合一人日常搭餐之作品，不論是魚生或是口味較重之料理，均可搭配。

後記：磯自慢出了許多ＰＢ作品，由以長谷川酒店為最，最新作品為磯自慢 Ｌｏｎｄｏｎ 雄町５５，這款長谷川倫敦分店ＰＢ，不過筆者較感興趣者為：駿光の雫 別囲い，本作係為「ヴィノス山崎」靜岡本店限定，追求ＰＢ品是種旅行樂趣，當然 ～ 有時候可以透過網路商店作弊就是了。