對應杯型：ISO、The fist test glass、Riedel sommelier Montrachet

品飲方式：置於冰桶，不塞瓶栓、不換瓶

香調：初開栓，香調部分頗具複雜度，惟其結構頗鬆散，以 Montrachet 杯型作為對應，無法妥善凝聚並呈現出完美香氣，ISO、The fist test glass有較好表現。從 Montrachet 對應杯中可感到哈密瓜一類甜潤果香氣，複雜度頗高，令筆者聯想到０５年妙花闌曲那一絲詭譎難懂之氛圍；半小時後作品開始浮現點和三盆、香蕉飴一類香氣與淡白色花香調，離開栓一小時前後作品方才全醒，調性柔和細緻全然不具老酒感。

口感：初始調性頗堅實辛口，以雫酒標準而言幾乎是全然不合格了，幸好曾品飲過數回單一年份妙花闌曲，對此調性倒不意外。酒體醒開後，口感柔弱順口，在口中洋溢著點蘋果、瓜果香氣。以頂級作品而論，這款作品變化度表現僅約中上水準，不否認本次品飲似乎略嫌操之過急，而招致此非戰之罪。

新舊比較：舊版作品調性全然達到了圓融境界，酒造所欲表達之老女能此一意境確實當之無愧，反觀這一新版作品，似乎仍需陳放數年，方能調和融洽，現在這支作品表現是年輕而懵懂了點。

後記：總出荷量千本，參照舊版每年出荷量而言，應可發持需發售４至５年，或許尚須等候１～２年這批作品才會有舊版作品那般表現。下次應會考慮換瓶醒酒，搭配 Riedel sommelier Montrachet、 Bourgogne作為對應。