前言：やマユ，時代的開始與完結。對於新政近年釀造歷史沒有太多研究，只能說這是款佐藤祐輔接班早期便已存在之作品，後續改版為四合瓶而現已停產。四合瓶版本曾有幾次品飲經驗，大抵香氣高雅而細緻度頗高，熟成潛力有，卻似乎沒有預想到5至7年以上那麼高，當然零下五度前後之冰溫環境，則會是另一討論層次。

調性：初始以The First對應，香氣表現來說像是有些準備從高峰轉折向下，以些淡生酛系酸香調為底，往上堆疊些香瓜、蘋果核等香氣，中後段帶出些低溫熟成酒所見，類似於過熟果物之氣味。由於出現了這氣味，因此覺得此作至此而言，有些從熟成表現高峰轉折向下之趨勢。

入口，酒體依舊維持著細緻度，在中、尾段帶出些乳酸表現，後續替換以田村一杯型對應，可以徹底勾出那銳利酸度，如果以田村一來對應，相對而言捨棄了香氣表現部分，單憑酸度來作為呈現，並以此臆測並評估作品當下狀況，那只能說這酸度充滿了活力，簡直是個活潑小伙子，全然不顯老態反而需要更多熟成空間來馴化這酸度。或許，新政有意無意透過這些作品中，那酸度表現來重新定義了所謂熟成與適飲期；對，與田村一共同聯手。

手上假若還有這款作品，或許可以考慮再多熟成幾年，我想再以田村一對應之下，這款作品至少還有五年以上熟成空間可以加以期待，假若現下有品飲需求，那用些心思精挑支特殊杯型對應，或許有機會讓他重現巔峰之姿。