前言:友人Ｒ近期開了支花薫光Vintage 2013，跟個風，也來開支花薫光好了。 如果要以名門千金來形容日本酒，那筆者最先聯想者定是花薫光，畢竟，在日本酒中論起家世而言，絕對無一酒造可與其匹敵。花薰光現行作品除了一般品外，另計有垂れ口‧あらばしり與紀年系列，這兩款作品限定量每年不同，但平均出荷數約莫60至80本之間，然則近期Vintage 出荷數量似乎有減少之趨勢約50本前後。

這Vintage 系列為藏內熟成品，值得一提者為此作是以「本生」之酒體進行長期熟成，可謂打破一般之常識，亦因此其數量最為稀少。因為06年對個人而言是個特殊年份，所以除了品飲用酒外，另追購了支作品來作為收藏。

調性:喝了幾回特殊版本花薫光，總覺Vintage 系列作品表現最為特異，簡直無法與一般花薫光相較。假若以一個字來形容正規品，那無疑是「艷」；然則在這系列作品中完全找不到這影子，取而代之者是「雅」。 雪冷狀態下開栓，從瓶口最先感受之香氣為青草與些香瓜氣味。以The First Tasting 杯對應，簡單靜置些許，香調表現逐漸開朗。以富士蘋果、洋香瓜一類果香調為基底，混著些完熟哈密瓜之甜潤香氣，中段略浮現些柑橘與鳳梨類之酸香調，與熟成年份較短之作品相較下，圓熟許多。

入口，酒體依舊細緻優雅，在口中略散發些米穀類香氣與些淡果香調，與其說此作適合與些清爽魚生料理作為搭配，不如說此作適合單飲而可簡單佐些魚生。此作變化度與細緻度無疑均是上乘之作，以品飲現況而言，後續或許還會另達顛峰狀態，然則以當下表現而言，已是少有之佳釀了。

後記:近年來酒造鮮少有花薫光之原酒出荷，可惜了些。