前言:冬夜，雖想燗支九頭龍暖身，不過是夜卻是以與友小聚兼試酒為前提，故從冰箱中擇支花薫光‧冷やおろし作為對應。花薫光此作評價兩極，友人亦是如此，嫌其正規品項調性過於濃艷，至於其荒走原酒而至於冷やおろし這類特殊版本作品，評價則是高出許多，筆者亦同。

冷やおろし，雖屬秋天之例行品項，各酒造或多或少均有這類作品，不過這款花薫光　冷やおろし‧生原酒卻值大書特書。說是２０１３年度最後大物亦不為過，須藤本家冷やおろし系列作品均以中低階品項為主，本次為慶祝冷やおろし系列發售四十周年，特推出此作。循例，高階品項流通數僅莫僅數十本前後，這亦是自０７年後再次以原酒酒體出荷之花薫光，雖不是斗瓶取り亦足以一慰！

香調：雖說是冷やおろし，卻依舊維持著花薫光一貫優雅，甚至比垂れ口‧あらばしり還多些溫潤感，香調部分帶著些熟悉之夕張哈密瓜、完熟香瓜、富士蘋果、白桃一類氣味，中後段帶些牛奶鳳梨、柑橘一類氣味，悠揚細緻、表現頗佳。

口感：雖是原酒酒體，不過酒精並不顯強烈，修飾度頗高，在口中帶出些純米與果香甜潤，中等酒體。持續力中上水準，與正規品相較下有較好表現，正規品相較下膩了些而本作無此困擾，後段殘留著一絲吟釀尾韻。作品可搭餐，適合來鍋松茸釜飯搭配些季節魚生，甚或是河豚薄造都會有頗佳之表現。

後記：以花薫光諸般作品而言，還是斗瓶取り系列最佳，至於山渡～則當屬食籠！！