在台灣時，老媽常會從友人家帶回免費的南瓜，

所以我們常將南瓜蒸熟，打南瓜牛奶來喝。

而Lynn則喜歡喝木瓜牛奶，夜市裡，一杯40、50那種，她常喝。

在這，木瓜不常見，而且貴得要死，

南瓜，又不夠甜，通常我們都拿來烤，

所以愛喝xx牛奶的懶人媽，找到了替代品，

那就是酪梨牛奶。

超市裡來自南美的酪梨一顆八十八分美金，

我都特意挑選還沒熟透的回家，

擺個兩天，就能加奶打汁了。

這是我每周會喝個二到三次的懶人早餐。

（雖然，我的家人都覺得這酪梨牛奶看起來有點噁心，但，我真的很愛它～）

食材：

酪梨一顆

牛奶 兩杯（低脂的）

開水 1/4杯

只要輕輕摸，就可以感受到軟軟的成熟的酪梨。

抄刀時！小心，

將酪梨由中間劃一刀，轉一圈，

輕輕轉一下，就可以打開剖半的酪梨，

用刀的尖部，刺入酪梨籽中，（下手要準，要不就悲劇了。）

然後將籽取出，

用鐵湯匙將果肉挖出，放進果汁機中，

湯匙挖，可以挖得很乾淨是不？

倒入牛奶(約量杯兩杯量)，加入1/4杯開水，打到不見果肉即可享用。

我不加糖，因為我喜歡它單純的酪梨香，濃濃的！

一顆酪梨打出兩杯（玻璃杯），喝下肚，很有飽足感。