台大周邊、公館商圈附近逛街，吃的美食琳瑯滿目
逛街逛到餓了，或想吃點東西，止飢解個嘴饞，美味又價格實在的小吃
跟大家分享一下，位在公館東南亞戲院前的平民美食~手工現做☆☆脆皮蔥油餅

是老公的好朋友夫妻賣的脆皮蔥油餅，那天我們去公館當然要去嚐嚐
因為是朋友，所以知道他們家的食物衛生乾淨又好吃
吃完整個大愛，當然要來推一下

蔥油餅是現點現做，不會讓客人吃到軟趴趴的蔥油餅皮

   


點餐後，現場壓麵團，老板自豪地要我看一下麵團的厚度



可選擇加蛋，或不加蛋 
蛋跟麵團先分開煎炸， 蔥花超多的

   


看荷包蛋跟蔥油餅在熱油上滋滋響的樣子，真的餓了




到一個熟度，再把煎蛋放到蔥油餅上

    



對折，翻面，已經看到餅皮已經炸酥的開始有泡泡
再翻面~老板認真的專注在餅皮上呀

最後整個餅皮炸得金黃酥脆，看起來就根本就是超級好吃的~
你看看那個金黃色的剛剛好




炸好後，先擱著滴掉多餘油分，老板娘再來塗上調味醬

    

當然！還可以加點加料，我們來加起司片




打開蔥油餅，迅速放上起司片，淋上醬油膏，依照個人喜好，再塗上辣醬
看起來整個就超美味好吃~~~~想趕快拿到手上吃了

    

拿到手上時，還熱燙燙的
吃東西喜歡就是要趁熱著吃的老公，要我趕快趁熱嚐一口
我還因為燙口，只能先咬一小小口呢


可愛的夫妻，從松山來公館擺攤，兩個人一起努力，很認真經營
起初是只有下午近傍晚時擺攤，最多的是學生下課，就會來買個當點心，平價又好吃
現在客人越來越多了，周末下午會提早來擺攤

   


看看攤車的檯面，我在旁顛偷看，老板都維持的很乾淨
看得出老板有在注意衛生，這樣東西吃起來也安心
大家到公館商圈逛逛時，或者來看電影時，別忘了來這攤購買脆皮蔥油餅


分享了半天，店家在哪裡？
很好找，若是從羅斯福路過來，在前往秀泰影城(東南亞戲院)那條巷子
巷子走到底，就在影城售票口外面左邊

若是從汀洲路過來，就在戲院前轉角，路口數過來第2個攤車，在路口就可以看到了
看電影時，買一份進去吃剛剛好XDDD

因為不是店家，所以沒有攤家電話，直接過去吧
老板忙得過來時，可以收附近地區的外送，滿額才有喔!!!
(學生在忙社團，研習作業的下午點心時間，可以一起訂購外送，快去問老板吧)

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