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走訪法國阿爾薩斯‧美酒美食‧送子鳥(下)
2006/10/23 16:01:08瀏覽2942|回應7|推薦26

Kaysersberg 小鎮位於法國阿爾薩斯省中部,離 Colmar 科爾瑪約半小時的車程,這裡更是最佳的拍照地點。小鎮上有許多五顏六色的木造房屋、小巧可愛的教堂,另外坐落在半山腰上的碉堡更可以俯瞰整個舊城區的風光景致。整座城鎮彷彿像是童話故事裡的場景,夢幻指數百分之兩百 !!!!!

五顏六色的房屋


Roger Hassenforder Hotel Restaurant

我們下禢的旅館

旅館的窗外景色


旅館房間一偊

Roger Hassenforder 旅館資訊

網址 : http://www.roger-hassenforder.com/

我們入住的三號房價格 : 雙人房旺季 58 歐元;淡季 52 歐元 (不含早餐)


我們在Kaysersberg短暫停留一晚,在大街上看到這間旅館後,就跑進去詢問價錢並入住。旅館房間還保有古老的花紋木櫃和床具,走在木質地板上還會發出ㄍㄧㄍㄧ聲響,看來這座房子年歲也挺大囉!出門旅遊,我們喜歡住私人經營的旅館和民宿,每一間的房間布置和旅館風格都不同,又可以品嘗當地豐盛美味的料理,這是住在連鎖大飯店裡無法享受到的感覺呢!

晚餐就在旅館餐廳裡用餐,我們選擇道地的阿爾薩斯家常菜。

阿爾薩斯最有名的家常菜有三種

1.Baeckeoffe

以白酒 燉豬肉、牛肉、羊肩肉或是野生肉類


2.  Choucroute

以澀味白葡萄酒燉煮酸白菜和香腸火腿的料理


3. Tarte Flambée

在麵糰上擺上洋蔥、火腿、燻肉和灑上大量的起士烘烤,這是亞爾薩斯的風味披薩。這道菜也是黛比的最愛喔!!!!我喜歡吃著脆脆的麵皮和牽絲的起士口感,味道超讚的喔!!!!!


法國真不愧為美食大國,品嚐各地美食也是遊覽法國的樂趣之一喔!

Kaysersberg 相簿:  http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rogermann&book=19

 

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=debby927&aid=504757

 回應文章

黛比
等級:8
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黛比來囉
2007/06/05 14:10

一連兩次都下雨  真可惜

那表示妳還會再去第三次囉

這裡真的好美  值的一再造訪


Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣

雙魚海豚
等級:7
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真羨慕,去了兩次都下雨
2007/06/04 13:17
不知是我跟雨有緣,還是與Kaysersberg無緣?去了兩次都下雨,不過我還是愛極了這個地方!

moodyblues
等級:8
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甜蜜
2006/10/25 11:55

你跟羅先生那張照片好甜蜜噢!

我喜歡旅館房間裡的那個衣櫃.  還有, 你喜歡的那道食物 (留言以前忘了把名字抄下來) 看起來熱量很高.  很羨慕你可以吃這麼多美食還這麼瘦, 哼!


Yvohan
等級:6
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法國美食美景
2006/10/23 23:20
我愛法國美食美景, 美女俊男, 怎麼會有這麼一個國家?! 上帝真偏心.

黛比
等級:8
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^_^
2006/10/23 22:46

TO: 小小豆

我也試過用大同電鍋蒸馬鈴薯  但是味道真的就是不同啦

婆婆說馬鈴薯要用水煮一小時 再搭配烤箱  才能燉出美味的馬鈴薯燉肉喔

我是還沒試過啦  只會張著嘴巴   等著吃

TO: NY220

你難道不知道浪漫的法國人一個禮拜只工作三十五小時嗎

你要等TGV通車  可能要粉久ㄋㄟ


Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣

NY220
等級:8
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Me too!
2006/10/23 20:48

我也喜歡那 Tarte Flambee!

By the way, 不曉得你知不知道巴黎到阿爾薩斯的TGV何時完工呢?

我在等ㄋㄟ.... 不然從巴黎開車/坐火車去有點累.


小小豆
等級:7
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自我打氣
2006/10/23 16:21

我也喜歡小旅館,精緻有情味.

我在家裡也會學著做馬鈴薯燉肉,可是味道就是不對,

看到你的照片,又激起我的鬥志,大同電鍋加油!