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肉桂巧克力蛋糕食譜
2006/03/11 02:52:30瀏覽7209|回應6|推薦14

這是很簡單的蛋糕食譜,不需要奶油,也能做出好吃的蛋糕喔!

材料: 250g麵粉、250g糖、1.5湯匙巧克力粉、1.5湯匙肉桂香料粉、半包發粉、

         250dl牛奶、2湯匙橄欖油、巧克力醬、1湯匙蜂蜜、兩顆蛋

步驟:

1. 將麵粉、糖、巧克力粉、肉桂香料粉、發粉、牛奶、橄欖油、蜂蜜和蛋黃混合    攪拌均勻。

2. 蛋白在另外一鍋裡攪拌至起泡後,在放入步驟一的攪拌盆裡混合均勻。

3. 將攪拌均勻的肉桂巧克力到入烘培容器中,烤箱預熱至180度烘烤30-40分鐘。

4.巧克力醬放入熱水至融化變成液體,均勻的塗抹在蛋糕上。

       

5. 放於陰涼處,使巧克力醬能與蛋糕緊密結合,才會好吃喔!

6.蛋糕切塊,泡杯熱茶搭配蛋糕,過個悠閒的下午茶時間吧!

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=debby927&aid=200806

 回應文章

B
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講給妳笑!
2006/06/28 02:34
剛住下瑞士後...花錢買一堆工具,發狂的學做蛋糕.
還被伴嘲笑: "說不定自己做的比外面買的貴又難吃"

這麼多年過去了,B現在只偶而做個蘋果派;
因為體重跟隨年紀跑...再常吃蛋糕,會拉肥警報!
旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?

黛比
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呵呵
2006/03/11 19:26

是阿 我想我在住個十年

就變成做蛋糕高手囉


Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣

hui998
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用心了
2006/03/11 07:46
用心了~~~~~

捏捏
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太棒了
2006/03/11 07:20

黛比

真是太棒了, 好好吃的樣子, 在瑞士住久了, 做蛋糕都有兩把刷子吧!

捏的朋友也是到那兒後, 使勁地做蛋糕, 看了她的筆記都傻眼, 她說因為小孩的關係, 常媽媽們都互相交換做蛋糕的心得, 喝茶時常得自己備上蛋糕!



黛比
等級:8
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呵呵
2006/03/11 03:00

很好吃的蛋糕喔

可以吃到濃濃的肉桂香味和巧克力味喔

晚上也可當宵夜吃吧


Swiss Debby 與你分享異鄉生活的酸甜苦辣


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我餓了
2006/03/11 02:54
看到流口水