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天麻山藥排骨
2013/03/01 14:22:52瀏覽115｜回應0｜推薦1
材料: 豬小排1斤(600克).剁約1寸長.洗淨後.川燙.備用
生山藥600克.洗淨去皮切塊.備用
天麻10克.當歸1片.川芎3克.黃耆7片.紅棗7粒
枸杞5克.(以上洗淨備用)
水2500cc
調味料: 雞粉8克.鹽少許
步驟: 取出鍋子.放入排骨.加水2500cc.以大火煮滾後
改小火煮30分鐘後.放入山藥塊及中藥材(天麻.
當歸.川芎.黃耆.紅棗.枸杞等)再續煮30分鐘後
調味加雞粉及鹽即可.
( 休閒生活｜美食 )
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