我們的旅遊團在維也納只停留兩晚，所以領隊所選的餐廳都很特別，除了上回提到的那好吃得要死，份量多到要死，吃死人不償命、美味的豬肋排午餐外，能到這家古典、童話似的餐廳享受晚餐的「驚豔」，也讓人終身難忘。↓↓↓

這家餐廳始於十七世紀，原只是一家小旅館，附設農場、雜貨店，當然也有宴客廳，是來往旅人喜歡光臨的一家餐館。從1843年開始，這家餐廳更是同一家人在經營，六代人了，從未異主，很不簡單。（www.marchfelderhof.at/index.html）↓↓↓

餐廳一半是餐廳，一半像博物館，到處是主人的收藏精品與來訪名人們留下的紀念物。建築物外表是「熊布倫宮」的黃，窗戶配以黑色的百葉窗。餐廳從裡到外裝飾得非常華麗熱鬧，讓人眼花撩亂，卻不俗氣，只覺得經典，充滿時間的痕跡與歷史。

因是白蘆筍季節，屋外插滿慶典的旗幟，還有一大盆白蘆筍的雕像盆栽。在歐洲，白蘆筍（不出土便採收的蘆筍），比綠蘆筍常見與受歡迎（出土的蘆筍行光和作用後，就變成綠的了。）我們提早到達維也納自助行那四、五天，每天在飯店都能吃到白蘆筍沙拉，甜脆無比，媲美台灣的綠竹筍，超級好吃，至今懷念！↓↓↓

言歸正傳，一下車，我們就看見餐廳外一輛馬車，讓人有如進入童話故事一般。事實也是如此，因為迎接我們的排場是：大門上懸掛「歡迎朋友，歡迎回家」的橫條，在迎賓樂隊的樂聲中，竟為我們鋪上紅地毯，並拉上紅布條，還讓我們派人剪綵，彷彿我們是國外來的貴賓要參加約瑟夫皇帝與西西公主的國宴一樣。↓↓↓

為甚麼說是約瑟夫皇帝與西西公主的國宴慶典呢？因為這家餐廳裡裡外外都留有哈布斯堡王朝（Habsburg)的痕跡，首先大門上、中央、近屋頂處，便有哈布斯堡王朝從1278年開始獨領風騷640年的朝徽，雙頭鷹，門邊也有約瑟夫皇帝的肖像與皇冠。屋內更處處可見他與西西公主的肖像、遺物，讓人覺得宛如這對夫婦正親自在招呼賓客一般。以前，我多次文中提過西西公主夫婦的事蹟，但都點到為止，就是要到這篇才好好談論這對傳奇人物。↓↓

約瑟夫皇帝23歲時，奉其專制的母親蘇菲母后之命，向他阿姨的長女海倫求婚。兩家約在Bad Ischl的別墅見面。沒想到約瑟夫卻對海倫的妹妹伊莉莎白（小名西西）一見鍾情。當時西西公主才十五歲，母后不答應，一向順服的約瑟夫竟表示非西西不娶，蘇菲皇后只好答應。八個月後，兩人在史蒂芬生教堂舉行婚禮。↓↓↓

西西公主從小生活在鄉下，終日在外自由自在，遠離宮廷，不受繁文縟節的約束。嫁過去後，對當然宮廷生活非常不習慣，加上年紀輕輕就在四年內連生兩女一男，婆婆又完全不讓她過問兒女之事，加上長女兩歲時，在他們夫妻第一次訪問匈牙利時染上傷寒而死，可憐的西西公主開始有了憂鬱症。

為了治療自己的憂鬱症，西西公主老往外跑，到各國旅遊居住，尤其關心匈牙利人的福祉，為此學習匈牙利文，甚至以自己的婚姻威脅約瑟夫使匈牙利能奧地利同等，一生都受匈牙利人民的愛戴。

約瑟夫非常愛西西，但妻子常常缺席，似乎只要和他在一起就會有身心上的問題，所以，他只好在宮廷到處放置西西公主美麗的肖像與雕像，思念愛妻。↓↓↓

西西公主確實天生麗質，強調「自然就是美」，除了按摩，用小牛生肉與碎草莓敷臉，她最愛的化妝品是水。她早上洗冷水澡，晚上泡橄欖油澡。她睡在鐵板床上，不用枕頭，保持身材美好的線條。

西西公主以一頭及膝的美髮聞名，梳一次頭髮，梳、綁、裝飾，要三個小時。但她並不浪費時間的，趁這個時候學習外語，因而精通匈牙利文，英文、法文、希臘文。她每個禮拜也用蛋與法國白蘭地酒（Cognac）護髮兩次，所以，在她過世時，一頭的秀髮，除了參雜銀絲外，依然亮麗迷人。↓↓↓

西西公主也是一個文藝少女，喜歡歷史、哲學、文學，尤其喜歡寫詩，特別喜愛海涅（Heinrich Heine），還收集他的書信，也自稱是Titania：莎士比亞「仲夏夜之夢」仙子們女王的名字。

約瑟夫迷戀她，當她出外旅遊時，幾乎每天在書桌前寫一封信給她。這也是我為何對約瑟夫在舊皇宮臥房內，那張窗前的小書桌印象會特別深刻的原因。愛情本身是有魅力的，是能發出香氣的。

可惜西西公主自顧不暇，再多的情書也無法讓她留在約瑟夫身邊，必須以旅遊來遠離宮廷的約束與治療自己的憂鬱症。當他們唯一的兒子魯道夫自殺後（1889年），她更鬱鬱寡歡了，終日只穿黑服，撐白色皮製陽傘，拿把扇子遮蓋自己的臉。

1898年，當她六十歲時，在瑞士日內瓦湖畔要搭船去Montreux時，因為她不喜歡大隊人馬招搖過街，讓侍從們先離開，只留一位侍女陪走，在碼頭被一位25歲義大利、反皇室主義者，假借要偷看傘下的她而失去平衡，其實是拿把挫刀刺向她的心臟（他本來的目標並不是她），不幸死亡。

西西公主的死不只很戲劇性也很悲劇性，因為在她在受傷後，並不知事態嚴重。侍女問她是否會痛，她還說不會，繼續一百碼的路搭上船去，等發現事態嚴重後，回航已經來不及了。

受傷後不知其嚴重性的原因跟西西公主的一個穿著習慣有關，就是束腹。西西年紀輕輕就嫁入宮廷，責任與義務加深，讓她壓力很大，唯一能真正控制的就是她自己，所以，她對自己的美貌與身材很是敏感。

西西公主長得很高，5呎8吋(172公分），比她的夫婿約瑟夫還高了一、兩吋，體重一直保持在110磅（50公斤），只要體重一超過50公斤，就開始節食或吃得很少，甚至變成厭食症。她對運動也到狂熱的地步，騎術出色的她（equestrian），每天練習許多個小時，不然就不分季節地長時間步行或健行。她也熱愛體操，宮內設有平衡木、跳墊的設備讓她使用。五十多歲後，以同樣狂熱的態度學習劍術。

也就是說，西西公主不只美貌出眾，也一直設法保持身材，更以纖腰出名，只有16吋的她，有蜂腰（swap waist）美稱。死時，腰身依然只有十八、九吋。（但只有44公斤）

要保持這種蜂腰是必須付出代價的，也就是要常常束腹，或穿緊身衣。西西公主在胸腔受刺殺時，因為兇刀很尖銳，加上束腹，一開始時心臟出血很少，仍能呼吸，所以她還能走那一百碼的路搭船，若沒束腹，馬上發現傷口，隨即送醫，或許不會那麼快香消玉殞。

西西公主的死，奧、匈舉國上下傷痛。她的喪葬隊伍有82位國家元首與貴族在其棺木後隨行。即使西西公主一生都很不適應皇室生活，喪葬儀式完全照哈布斯堡王朝的是方式，棺木放在Capuchins教堂的皇陵，心臟放在聖奧古司丁教堂，其餘內臟放在聖史蒂芬教堂。幸好，她的一生還是有意義的，至少她對匈牙利人所做出貢獻，至今仍受到認可。

說完西西公主的故事，讓我們再回來餐廳。

我們的旅遊團由這次的主辦人文甫先生代表剪綵，然後大家在歡樂的樂音當中，魚貫走上紅毯，進入餐廳。只見四牆與屋頂都是裝飾品，熱鬧非常，加上走廊上的樂手一路演奏，真像是參加喜宴一般。↓↓↓

我們被安置在一間很大的餐廳，餐具與水酒早已就緒，桌上菜單的封面是約瑟夫皇帝的肖像，底面則講述此餐廳的歷史。↓↓↓

我們使用的是套餐，都是奧地利的美食，主餐有三種選擇，烤豬肋排、燉牛肉或炸貓魚。因為導遊事先就告訴大家以後會有一頓烤豬肋排，要大家現在盡量選其他兩種，所以我與老公各選了貓魚與牛肉。

用餐前，每人都先來一杯飯前烈酒，小小有如試管的酒放在一方木塊上，拿起木塊，一飲而盡。↓↓↓

餐廳自製的芝麻麵包烤得很香，蔬菜湯也不錯，沒有想像中鹹。我的炸貓魚即使沒我自己煮的好吃（是的，我是煮貓魚高手，還是自創的呢！）但表皮很香脆，肉質鮮美。老公的燉牛肉比我的炸貓魚更好吃，入口即化，齒頰留香。甜點是榛果巧克力球，搭配的配覆盆子也吸引人。↓↓↓

其實，這頓飯的重點不在美食，而在用餐的氣氛，我們除了有樂隊演奏外，還有專人陪我們起舞。餐廳派出兩位佳人，其中一位女伴男裝陪女生跳，另一位金髮美女則陪男生跳。跳完還贈送華爾滋結業證書，證明我們「下海」過嗎？（哈哈）↓↓↓

我是「人來瘋」，尤其對方是女伴男裝，當然不落人後，隨即上去配合史特勞斯的音樂跳條華爾滋。下來後，我鼓勵老公上去，但老公很害羞，我必須硬推他上台，說不容易出來玩了，就要盡興，何況老婆大人都不介意他跟美女跳了，怕甚麼。三推四請下，老公大人才上去。我幫他照下「豔遇」，讓他永生難忘。↓↓↓

我們全團41人，應該全都上去了，有些男生等不及，乾脆找那位女伴男裝的「男生」跳，反正哪有那麼帥的「男生」是不是？

我們吃飯時，樂隊穿梭在各桌之間表演，尤其那個小提琴手，不只長得俊俏，還技藝高超，每一奏一曲，大家就熱烈鼓掌。最後，他演奏一曲「月亮代表我的心」，把大家樂瘋了，大家一起隨著樂音一唱又唱。因為我們人數多，樂隊停留的時間很長，我們當然也向這個樂團購買CD，一張十歐元，當做紀念。↓↓↓

一頓晚餐吃了好幾個小時，這其間，我們到處參觀。發現這餐廳超大的，四通八達，分成了好幾個分廳，我們那間應該是專們給大旅行團的。其中一間分廳，四面牆都是西西公主夫婦的照片。也有一家戶外花園餐廳，當然也是張燈結彩，妝點得瑰麗、熱鬧，應該是給一般來用餐的人們吧，因為屋內的人都穿著正式，安安靜靜地用餐。

老公去完洗手間回來後要我去洗手間參觀一下。我不知他們男生廁所有甚麼好看的，但我們女生餐廳則未進門就讓人「驚豔」！↓↓↓

門口是一座女生裸體雕像，向外顯示主權。洗手間內的裝潢和餐廳內部一樣，也是讓人眼花撩亂，幾乎每一處的空間都不放過，除了花草鳥外，最讓人注意的是那些肌肉猛男，是要我們躲在廁所暗爽嗎？即使我沒在餐廳看到小孩，洗手間內竟然也有為小孩子設計矮小的洗手台，很貼心啊！↓↓↓

這個餐廳有很多名人來過，約瑟夫皇帝當然不用說了，因為他和他的兒子魯道夫常到附近打獵。更早一點的Maria Theresa女皇，屋內有紀念她的用餐角落，然後1809年拿破崙也來過，屋內屋外都放有他的肖像與雕像。當然還有許多元首，從希臘、埃及、伊朗、非洲、拉阿拉伯等，以及出類拔萃的音樂家，芭蕾舞家，電影明星等。伊莉莎白泰勒，蘇菲亞羅蘭，John Lennon, Elton John，甚至教宗保羅二世。但我比較沒氣質，除了小提琴家Isaac Perlman外，印象最深刻竟是奧黛利赫本與搖滾樂合唱團Queen的主唱Freddie Mercury. （沒辦法，我就是愛他們兩個）↓↓↓

餐廳裡最讓人印象身深刻還有懸掛在天花板上的樂器，大小鼓，大小提琴、手風琴、吉他、大小喇叭………，原來餘音「繞樑」就是這個意思啊！↓↓↓

最難得的是，餐廳的服務一極棒，每個服務人員都笑口常開，而且熱心有禮，很多次在路上遇到他們，總是很客氣的讓路，他們問題時，也都笑著回答。難怪他們餐廳能如此有名，是奧大利十大必須訪問的景點之一。是的，景點。http://top-10-list.org/2011/07/02/top-10-attractions-in-austria/

反正，這是一次難忘的美食與音樂的饗宴，值得一去。