薄荷巧克力布朗尼是每年聖誕節一定會做的點心之一,

濃濃的巧克力配上清爽的薄荷,

在吃過大餐後來一塊,

整個人感覺又重新振作起來,

可以繼續拼下去

 

 

薄荷巧克力布朗尼是參考 guittard green mint chips 袋子上的食譜,

美國很多食材的包裝上都會附上食譜,

通常根據他們所提供的食譜做出來的東西都很不錯.

當然啦!

如果做出來不好吃,

誰還會再買他們的材料

材料:

巧克力粒chocolate chips  1 1/2 杯

奶油 1/2 杯

雞蛋 4 個

鹽 1/2 茶匙

蘇打粉 1/4 茶匙

白糖 1 杯

中筋麵粉 1 1/2 杯

薄荷粒green mint chips 1 杯

作法:

奶油巧克力加熱融化

加入白糖和雞蛋拌勻

再把鹽蘇打粉麵粉加進去攪拌均勻

把1/2的麵糊倒在已抹油抹麵粉的8x8烤盤裡

灑上1/2杯的薄荷粒

再倒入麵糊再灑上剩餘的薄荷粒

放進已預熱到華氏350度的烤箱烤30分鐘左右