一聽到拔蘿蔔,

就想到小姪女婕婕一邊彈鋼琴,

一邊唱拔蘿蔔可愛的模樣.

小時候,

國語課本有一課也是拔蘿蔔,

小朋友拔拔拔...

拔不起來,

因為蘿蔔太大了,

只好找親朋好友鄰居一起來幫忙,

終於把那顆大蘿蔔拔起來了.

反正就是告訴小朋友團結力量大,

一個人做不來的事情,

找到一堆幫手,

就可以把問題解決掉.

想像中的拔蘿蔔,

應該是很辛苦,

得彎下腰,

用力的把蘿蔔拉出地面的艱難工作

為了讓朋友的孩子親身體驗拔蘿蔔的經驗,

我們拜託 Cliff 開放他的菜園,

讓我們帶小朋友去拔蘿蔔.

因為我知道很多小朋友認為西瓜長在樹上,

豆腐長在樹上,

蘿蔔對他們來說,

當然也是長在樹上,

所有的東西都是從樹上摘下來,

再包好送到超市去賣,

每一樣食物摘下來時,

都應該是乾乾淨淨的.

很想看小朋友見到從地上拔起渾身沾滿泥土的蘿蔔,

他們的反應是什麼

說了這麼多,

我自己也沒拔過蘿蔔,

所以先跑去體驗一下.

這裡的蘿蔔,

圓圓小小,

一半長在土裡,

另一半隨著葉子露出地面,

長在土裡的皮是白色,

露出外面的皮是紫色,

很好拔.

十分鐘之內,

拔了兩桶,

當然蘿蔔葉也被我帶回家做雪裡紅.

雪裡紅做法:

蘿蔔葉清洗乾淨

稍為晾乾

切小段

用鹽搓搓

放進密封袋

放二三天

要吃的時候

沖洗一下

洗去多餘的鹽份

加點辣椒

炒肉絲或豆乾或年糕

就成了雪菜肉絲雪菜豆乾雪菜年糕

一整個洗碗槽的蘿蔔葉

洗洗切切後就剩這麼一盆

加了三大匙的鹽

搓揉之後又少了一半

放進密封袋裡剩這麼一點